【意大利地震－响应救灾】吃肉酱意粉　餐厅捐款助灾民

All' Amatriciana是一种意大利的传统酱汁，主要由风干猪面颊肉和以番茄酱制成，以意大利的古城阿马特里切（Amatrice）命名。早前8月24日意大利中部地区发生黎克特制6.2级浅层地震，受灾城市包括阿马特里切、阿库莫利等，灾情严重。因此全球600多间餐厅一起为意大利阿马特里切地震救灾工作筹款，香港亦有意大利餐厅响应，只要客人点选指定菜式，便会捐款救灾。

阿马特里切最著名的意大利面酱汁就是all'Amatriciana，为支持救灾工作，位于湾仔的Giando和Già Trattoria两间姐妹餐厅，由即日起至9月30日，只要客人点选all'Amatriciana（$158），将会 100%全数捐赠到意大利当地的慈善机构。Giando供应 Rigatoni all'Amatriciana，而 Gia Trattoria 则会供应 Bucatini all'Amatriciana。两间餐厅的食材均是由总厨 Gianni Caprioli 带领，并从意大利的专属农民、工匠和酒庄直接购入，是信心保证。他更表示，“我虽然现居于香港，但意大利永远都是我的家。当我看到地震带来的破坏后，我知道我们需要立即采取行动去提供帮助。”这个9月，和亲朋好友以行动支援意大利的灾民吧。

Giando
地址：香港湾仔星街 9 号星域轩 1 座 1 号地舖
电话：25118912

Già Trattoria
地址﹕湾仔龙景街 1 号分域码头海军商场 1 楼
电话：2511 8081

＊捐款活动由即日起至9月30日

此外，由名厨Jamie Oliver开设的Jamie's Italian亦积极参与善举，Jamie's Italian承诺每售出一碟 Amatriciana pasta（$ 180），餐厅将捐出$30至意大利红十字会帮助灾民。经典的Spaghetti Amatriciana for Amatrice以新鲜番茄、意大利烟肉、洋葱制成酱汁，配上巴马臣芝士，充满意大利风味。明天就是最后限期一天了，大家品尝美食之外，亦能做善事，别错过这宝贵的机会！

Jamie's Italian
地址：尖沙咀广东道17号海港城海洋中心4层412号舖
电话：3758 3333

地址：铜锣湾登龙街1-29号金朝阳中心2期Midtown 2
电话：3958 2222

＊捐款活动至9月2日