【果汁营养】美白、防尿道炎、通便……营养师推荐8大健康果汁
撰文: 邓颖琪
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有些人不爱吃水果,却不抗拒饮果汁。但打开超级市场的冷饮柜,许多果汁都高糖甚至有添加剂,就连外面的鲜榨果汁店都可能在果汁加了不少糖。以下会介绍8种外国营养师认为最健康的果汁!
加拿大营养师Katey Davidson撰文,推荐多种营养价值最高的果汁,并以每杯240毫升为例,比较它们的营养成分,并列出各自占每日所需摄取量的大概百分比(Daily Value,DV),下文将介绍每种果汁的益处及饮用注意事项。
1.小红莓汁
小红莓营养非常丰富,对女性尤其有益,多喝有助预防泌尿道感染,有研究发现,饮小红莓汁的人,患上泌尿道感染的风险会降低32.5%。而且红莓汁另有多种抗氧化物,如:花青素、类黄酮、原花青素等,能保护细胞对抗自由基侵害。
每杯240毫升的小红莓汁营养含量:
卡路里:116
蛋白质:1克
碳水化合物:31克
纤维:0.25克
糖分:31克
钾质:占每日所需(DV)的4%
维他命C:占DV的26%
维他命E:占DV的20%
维他命K:占DV的11%
请按下图看其余7种营养师推荐的健康果汁:
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资料来源:《Healthline》