【减肥小食】坚果每日吃多少防增磅？防癌补眼功效各异话你知！
撰文： 林奂希
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有时候嘴馋，总想吃一些零食，不过坊间的零食大都是不健康的，特别是减肥中的时候对食物有严格的控制规定，到底吃甚么可以又健康，又可以帮助体重控制呢？
坚果绝对会是其中一个选择。坚果好处多多，有助心脏健康之余亦能补脑益肾。但原来吃坚果还有助控制体重，防止体重增长。
美国心脏协会刊登了一项覆盖十二万名研究对象的研究，发现坚果除了可以提升饱腹感之外，进食坚果亦可稳定血糖水平，有助预防糖尿病及体重增加。四年内，可以减少最少五公斤的体重增加。
研究人员表示，一般人都会视坚果为高卡路里和脂肪的食物，所以便会对坚果有所却步。但原来只要长期每日吃大约一安士的坚果，便可预防体重的逐渐增加，甚至是减低和肥胖有关的心血管疾病的机会。
成年人每年的体重大约增长一磅，虽然听上去并不多，但“小数怕长计”，二十年后体重便已经会增长了很多。
虽然研究的对象主要是从事健康行业的白人，但研究人员仍相信这项研究结果适用于所有人。
坚果的种类繁多，即使每日轮住吃亦不用怕闷。
按图看不同坚果的种类及作用：
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