【厨具控女生】百呎厨房十多呎高　500件厨具塑日系厨房

这个厨房只有10平方米（约107呎），有500多个漂亮的锅碗、杯碟、收纳小物……开放式的收纳，使用方便。厨房里的每件东西，都是Camille悉心收集而来的。
Camille对美食非常热爱，中西餐都做得超级好，还曾开过一家生活用品古董店Brocantic。厨房面积不大，但采光极好。Camile利用纵向空间，巧妙分区布置，将30多个锅具、300多个杯盘碗盏，以及各式收纳、洗涤、烹饪物件，归整得井然有序。

Camille特别喜欢做面包，订造了一个2x0.65米的大理石操作台，这张台也方便了日常烹饪的预备和出菜。搅拌机、厨师机等小家电有专属的台面摆放，墙上的7层柜子，放着日常使用率极高的食器。Camille的经验是，经常要用到的东西，最好放在开放式的架子上，取用方便，若做了柜门，东西被使用的概率就大大减少了。

厨房楼底高有3.6米，纵向空间的使用率很高，于是Camille找人做了一个悬空的铁架，用于挂铁锅、铜锅、不锈钢锅，最常用的几只放在最顺手的位置。一些更厚重的铸铁锅等厨具，包括存放海味、山珍干货的瓶瓶罐罐，放在特别订制的开放式钢结构架子上。

按图从多角度看Camile精心打造的精美厨房！

Camille对做面包这件事很执着，为了做出更好吃的长法包、欧式面包，她从德国订了一台Miele的带蒸汽家用烤箱，前后等了4个月之久！连做面包最重要的酵母，也是定期自制固种和液种。另有专门的架子，用来放做面包的矿泉水和各种面粉，比如方便控制颗粒粗细的自磨小麦粉等等。

架子上的铁钩子，用来挂烘焙手套、面包袋等；洗水槽旁边，则挂着日常使用的刨皮刀、刷子等。就连暖器或者橱柜的上方空间，都可以用来放置蒸笼、砧板等用具。靠近水槽的窗边墙面上，安装了专门用来存放各种洗涤用品的架子，方便收纳百洁布、厨房纸、洗衣液、锅碗刷子等。

在厨房、饭厅窗边放了些水养植物，整个空间都更有生气，下厨、用餐时的心情也会愉悦很多；饭厅也不大，风格简单干净。一些偏名贵、使用频率相对低一点的食器，则单独放在饭厅带玻璃门的碗柜中。

想知道Camile家的简约厨具从哪里来？按图放大以下照片吧！

Camille在上海有一个名为“未在·味在”的画廊，有时候会举办一些艺术品、职人器物的展览，还有间不定期开课的面包教室，Behind the Oven。她有2/3的时间呆在厨房和餐厅，对她而言，厨房就是代表私人情绪的一个聚集点。

【本文获“一条”授权刊出。】