【打工仔e肚日记】荃湾蛋包饭惊现美食广场 半熟嫩蛋滑不留口
撰文： 邹家凤
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蛋包饭，看似简单，但要做到蛋香嫩滑、包裹着的饭粒粒软糯，一点也不容易，还要在平民价的美食广场找到，其实很难。这次却被我在荃湾地皇广场遇上，点一客秘汁烧鸡扒蛋包饭，配脆炸春卷和牛油杂菜，也只是$44！
这个占于大河道曾被封作“死场”的地皇广场，去年翻新后即成学生哥、打工仔的平民美食天堂。皆因香港的美食广场大部分以连锁店为主，食物千篇一律，难得这里都是小店经营，美食多元化之余，性价比高，还不时带给你惊喜，就像这间以蛋包饭作招徕的口福堂。
秘汁烧鸡扒蛋包饭，不但鸡扒以秘制酱汁腌好生煎，皮脆肉嫩，蛋浆内也加入了一种神秘酱汁，令蛋味更浓，下镬时不停炒至半熟，避免过熟过老。除了鸡扒，还有日式吉列猪扒、宫崎黑豚肉、秘制猪软骨、原条盐烧龙脷柳、日式烟熏猪手、秘汁烧鸭胸等，酱汁则有特调茄汁、日式咖喱汁和炖肉汁以供选择，再配上前菜、小食，实在大满足呀！若外卖回公司，保证没人猜到，那是来自food court $44的套餐呢！
按图看清“秘汁烧鸡扒蛋包饭”味道如何和“口福堂”其他美食：
+5
口福堂
地址：荃湾大河道18号地皇广场1楼大食王美食广场7号舖
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