【厨具魔法】煎锅手柄孔、削皮刀耳朵　原来个“窿”有妙用！

煎锅手柄有孔，捞意粉的大汤匙中央有孔，刨皮器旁边有孔。
“啲窿窿有咩用？”设计目的为何？原来它们的存在非只用作挂墙，或设计上看来“靓啲”，更不是“多鬼余”。懂得妙用就会发现全部是贴心的考虑。

厨房用具的创意及心思可不少，简单如一个煎铲，上面有几道坑，盛菜时让油可以滑下煎锅内。煎锅手柄有孔，最常用莫过于将煎锅挂在墙壁的钩上，减省收纳空间。另一个实际用途，你可能不知道。

当你烹调时，有煎锅、有锅铲或长汤匙，煮时、搅拌时，想将锅铲或长汤匙搁起，却不知放到哪里？煎锅手柄上的孔，可以解除这个小烦恼！

按图看网民示范妙用“锅柄上的孔”︰

另外，捞起意粉的大汤匙，中央的孔也非偶然，一包意粉究竟拿几多才是一人或一家人较准确的分量？不用踌躇，将一束意粉穿过意粉大汤匙的孔，便可量度出一人的分量。

按图看如何用“意粉汤勺上的孔”？

意粉属常见食材，薯仔也必当之无愧，薯仔皮用削皮刀削掉，薯仔身上的“钉”易藏污纳垢，你会用甚么方法削走？留心削皮刀的旁边有对小孔，目的用来清除薯仔“钉”！一个削皮刀，两个功能。除了薯仔，其他如萝卜、山芋或番薯也可套用相同模式处理。

按图看如何拔掉薯仔“钉”？