能量棒减肥｜营养师教选能量棒4重点 拣错或腹泻胃胀愈食愈肥！
巴黎奥运港队已夺2金1铜佳绩，全城掀起运动狂热。不少人行山、做运动时，总会带备一、两条能量棒，随时为身体补充能量。如果说用能量棒作小吃、代替正餐、甚至减肥又可以吗？有什么要注意？别以为所有能量棒都是低糖、低脂，随便挑选容易减磅变增磅！
能量棒热量＝朱古力棒？
谁说能量棒一定是低卡低脂？一条涂满朱古力的“伪能量棒”，饱和脂肪便等同一条士力架朱古力棒（Snickers bar），而且某些能量棒吃过量的话还会引致腹泻，看看营养师的建议，为自己挑选合适的能量棒吧！
市面上的能量棒种类很多，美国营养师Lisa Drayer曾在CNN刊登了一篇关于能量棒的文章，表示挑选能量棒时需留意营养标签，并按自己的需要选择。
【能量棒营养】坚果棒补充体力1条等于多少饭？营养师教食得健康
如何选择能量棒？
1. 能量棒作小食：热量应150至200卡路里
作为小吃的话，Lisa Draye建议挑选由水果和坚果制成的能量棒，在两餐正餐之间进食，不过能量棒的卡路里应该限制在150至200之间，以免吸收过多热量。
2. 能量棒代正餐：蛋白质含量10至20
若作为正餐的话，营养标签中的蛋白质含量，以10至20蛋白质为佳，运动员的话，当然选择含有更高蛋白质和碳水化合物的能量棒更适合。她建议挑选饱和脂肪低于3克、纤维高于4克的能量棒。另外，她提醒乳酪中的棕榈仁油（Palm kernel oil）和朱古力外层都是不能忽视的饱和脂肪来源。
留意标签4大营养素
卡路里：150-200（以每100克计算）
蛋白质：10-20
饱和脂肪：低于3克
膳食纤维：高于4克
3. 小心2款糖浆糖分更高 只适合运动员
对于这些能量棒，大家都很关注高糖分的问题，Lisa Drayer指出，在查看能量棒的营养标签时，留意排列在先的是否甘蔗转化糖浆（cane invert syrup）或糙米糖浆（brown rice syrup），一般来说它们糖分比一般的糖更高，因此适合运动员，而不适合希望减肥、控制体重的人士。
4. 添加糖醇热量较低 但恐腹泻胃胀
Lisa Drayer更表示，有些生产商想降低能量棒的糖分，便添加糖醇（sugar alcohols）例如麦芽糖醇（maltitol）和赤藻糖醇（erythritol），因为这些物质不能被身体完全吸收，因此糖醇的热量比蔗糖低，但有些人会对糖醇过敏，过量食用后容易会造成腹泻、胃胀等肠胃问题，当然一般人吃一、两条的话问题不大。如果吃过能量棒后，出现这些肠胃症状，在挑选能量棒的时候更加留意。
能量棒／燕麦棒食谱
为免摄入过量糖分或热量，不妨参考以下食谱，为自己度身炮制能量棒：
资料来源：CNN