Openrice高质炸髀食家食评疯传　竟分“伪熟唔”3派?网民:蔡澜2.0

食评，对于工作忙碌，追求速食的现代人来说是相当重要，我们可以藉著食评对餐厅的菜式和质素有著初步的了解，避免中伏。虽然近年经常出现“买Like”、“买正评”或者“鳝稿”的事件，但正评的多寡仍然是我们挑选餐厅的重要指标。日前（8日），有网民在Openrice上发现一位食评家，而他所留的食评相当精彩、“啜核”，令网民直指“好有创意”！

日前（8日），有网民在Openrice上发现一位食评家，发现他所留下的食评图文并茂之余，亦相当有创意，因此与一众网友分享。该篇食评是关于一家叫“流髀”的港式小食店，主打炸鸡髀，而一看到名字便不难明白店名是在玩“食字”，与“刘备”同音；而店舖的收据亦叫作“张飞”，大玩三国gag。

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因此这位食评家也借花敬佛，指现在本地炸鸡髀店已分为““伪”、“熟”、“唔”三派”，即“伪”生炸、炸“唔熟”，又指“炸唔熟”会见血，见血就要吐，即“赤吐”。除了赤兔、三国、刘关张之外，还有赵云、小乔、诸葛亮、赤壁、借荆州等食字gag，大家可以慢慢细心品味。

有网民起初见他图文并茂且相当用心，怀疑他是店家的打手甚至老板，但随即有另一位网民发现他的Openrice帐号注册了将近8年，且已撰写超过600篇食评，不太可能舖排多年为了帮自己的店家宣传，更重要的是他最后也只给了“流髀”平均3星的评价（满分为全5星）。

既然已得悉这位食评家并不是打手，他生动的食评也让网民好奇他其余600篇食评会有什么“笑点”，果然也没让网民失望。继食三国字之外，他还有中秋前夕吃寿司郎，食评中充满诗意，例如“圆碟如满月，寿司饭银白如月”、“轮回转动寿司带如河，寿司宛如小白船，在夹筷中则如小鱼，列队在小河飘荡。”；也有吃吉野家一人火锅，以“九大派围攻光明顶”为题，指时下（当年为2018年）越来越多廉价火锅、一人火锅面世，挑战传统火锅店的地位，又以“少林寺”称呼大家乐、“西域”称呼意乐等等；以及唐记出了阿华田包，他以“唐阿联婚”为标题，更指阿华田为鬼妹、包点为中国人，相当搞笑。

网民先是对他锲而不舍，持续近8年的食评生涯表示尊敬，然后又表示“其实食字都唔容易”，而且食评中的笑点又相当像80至90年代常见的“笑点”，因此怀疑这位食评家是尉退休的中文老师，不然一般人应该不会那么好文釆，也不会浪费那么多时间去玩中文食字。