【酒．在快活谷】赛马 x 美酒　60款精挑细选

撰文： 邝展衡
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在跑马地举行的“酒．在快活谷”活动，有逾60款美酒供选择。（王嘉豪摄）
除了可以购买“品酒券”换酒，也可以单杯或整支购买。（王嘉豪摄）
美酒当前，也吸引了不少女士入场。（王嘉豪摄）

香车，当然配美人；那么，赛马加上美酒，应该也是绝配。下周三（3月9日）若到跑马地，在观赏赛马时，便有美酒佳肴配衬；担心既要挑选心水爱驹，还要在六十多款美酒中拣出精品会“患上”选择困难症？那么可留意一下我们精挑细选的推介。

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赛马会在一连3个星期三的跑马地赛马日，举办“酒．在快活谷”活动，其中美酒专区提供法国、西班牙、澳大利亚及新西兰4地共六十多款包括红酒、白酒及气泡酒等佳酿。除了单杯买，也可以整支选购，假如你还是举棋不定，亦可购买品酒通行证，一张附有3张分红、蓝、绿色的品酒券，每张品酒券可换取一杯100毫升的美酒，试过美味，再买整支不迟。

面对太多选择，不知从何入手？那么可尝尝以下6款推介，红酒、白酒及气泡酒各两款，必有一款合你心水：

气泡酒：Seaview Brut, Australia（左）；Roger Goulart, Cava Brut Rosé, Spain, 2011（右）（王嘉豪摄）

大抵大家都知道不是所有气泡酒叫香槟（Champagne），但或许不知道澳大利亚做的气泡酒也有不错的质素。来自澳大利亚的Seaview Brut，果味丰富，清甜得细致，也不会过酸，是典型的Brut风味。至于西班牙的Roger Goulart Brut Rosé，像黑樱桃的颜色，气泡细致，除了找到各式莓类的香气，也渗透了如迷迭香、烟草叶的味道，感觉较为复杂。

白酒： Sauvignon Blanc, Misha’s Vineyard “The Starlet”, Central Otago, New Zealand, 2013（左）； Petit Chablis, William Fevre, Burgundy, France, 2013 （右）（王嘉豪摄）

Chabis相信是法国勃艮地最著名的产区，除了白酒闻名于世，还有拥有自己的葡萄园分级。William Fevre 这一支虽然只属最低级别的Petit Chablis，但花香四溢，果味浓郁。至于新西兰的“The Starlet”，酸与甜的比例均衡，你会尝到青柠的清新，也有一丝土耳其糖果的甜蜜。

红酒：Bodegas Neo, Vivir Vivir, Tempranillo, Spain, 2012（左）； Tedeschi, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy, 2011（右）（王嘉豪摄）

不少人将Tempranillo比喻为西班牙的Cabernet Sauvignon，所以你可以想像这一支Bodegas Neo, Vivir Vivir, Tempranillo, Spain, 2012也有十足的骨架，果味丰富，士多啤梨味突出，余韵也很稳定。至于来自意大利的Tedeschi, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy, 2011，深红的颜色已透露其黑色水果风味，有点黑莓，也有点车厘子味道，果味浓郁；沉稳的单宁，提升了整体的层次。

酒．在快活谷

日期：3月9日

入场费：$10（公众席）

品酒通行证：$130（包3张品酒券）

查询：热线1817

注：入场人士须年满18岁