【30-Day Challenge】 30天只饮清水!戒甜饮3天后不再“懒床”?

撰文: 林芷欣
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编辑部说每人来个【30-Day Challenge】,我二话不说挑了只喝清水30天,想不到下一秒就后悔了......

挑战过程期间,即使去Starbucks,也坚守只喝水的原则,而甜品则每星期可吃一次!

大概数个月前,美国的一位编辑挑战30天只饮清水(延伸阅读),好奇心驱使下也想证实一下,到底30天只喝水,身体是否真的会起变化,甚至可以减重?这文章是纪录我由2017年10月份,完全没有喝过水以外其他饮料,特别是含糖饮料的回顾。

【相片+文字】30天过程记录(节录版):

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过往习惯记录:早餐维他奶(250ml)15克糖、7-11买椰子水(330ml)16.2克糖,下午茶冻朱古力20克糖、晚餐冻柠茶约25g,另全日共饮三杯清水,单计一天饮品共摄入约76.2克糖。(备注1)

挑战回顾:最多人关心的“体重问题”竟然……

朋友一听我只喝水,第一句必问体重有没有改变!很抱歉,是没有。更甚者是,期间我到了日本旅行,却是全年病得最严重的一次。所以说只饮清水,身体会变好,或许需要更多条件配合。

但30天后,有一个较显著的改变,就是变得更精神。我一向嗜睡,而且每早起床例必懒床。近两年体质变差,好些时候长时间外出,甚至要在港铁月台先睡一会儿!(没错,就是如此夸张!)在没有增加运动量与改变其他作息习惯的情况下,减少吸取糖份可能是变精神原因之一。从前我喝冻饮、甜饮从不节制,每天一至两杯冻柠茶是闲事。我粗略计算过,过往一日单从含糖饮品吸收的糖份达76克2,比世卫建议成人每天摄取25克糖份较健康的指引,足足高出近3倍,却还未计食物中的糖份!不但体重增加,一次摄取大量糖份,会令血糖急升又急降,胰岛素分泌亦会增加,两者都会令身体容易疲倦、眼困,身体其实早已超出负荷。

因此决心改变“怕蚀底”的惯性思考,改变“系又饮,唔系又饮”的习惯后,反而更能听到身体的需要。口淡的话以茶包代劳,而当身体响起“需要糖份”的讯号,我也是会回应,除了甜饮,吃葡萄、橙等生果也是方法。从11月起,我一星期根本喝不到三杯甜饮。

给自己一个期限,重新学会坚持

戒甜饮30天最大得著,不为减肥,而是以30天为期,让自己重拾坚持。从小到大,我妈常说我只有“三分钟热度”的人,坚持是什么,能吃的吗?读书时期还好,生活有个规范,有公开试作大限,人生好歹有个目标;年少也有时间,籍口说说兴趣探索什么都试试;毕业后工作数年,日复日的累人工作,渐渐让人像活在年宵或下午六点金钟月台的鱼贯人潮中,生活被挤著挤著便会动,没灵魂也无须思考,更莫说什么坚持。曾经打过政府工、当过OL,多有主见的人在庞大的体制下,最终也会沦为一枚齿轮,什么兴趣、志向、想法转个头又会被抚平,然后一辈子就过去。专注挑战这30天,正好告诉我,既然可以对抗诱惑,那更多更大的事只要坚持,撑过去必有一番新体会。

备注(1)及(2):2015年3月4日,世界卫生组织发表新指引,建议成年人每天只摄取50克“游离糖份”(free sugars);同时若能减至摄取每日不多于25克,将能为健康带来额外益处。