煲汤注意！五指毛桃与剧毒断肠草弄混　患者中毒头晕呕吐紧急送院

煲汤是广东地区民众的日常饮食之一，不少人家都会经常煲汤来喝，不过煲汤选择食材时也要留意当心。近日，广州番禺发生一宗食物中毒事件，患者因弄混常见煲汤食材五指毛桃和剧毒断肠草导致中毒，头晕呕吐紧急被送入医院治疗。

据《红星新闻》报道，该患者在饮用所煲的“五指毛桃汤”后，引发头晕、视物模糊、恶心、呕吐、胸闷等症状，被紧急送院治疗。番禺区疾病预防控制中心介入调查，从患者剩余五指毛桃汤料中检测出钩吻堿子和钩吻堿甲，确认是钩吻中毒。

番禺区疾控中心发出提醒，大众可能不知道钩吻，但其还有另一个较为熟悉的名字：断肠草。断肠草是一种剧毒的植物，根、茎、叶都含有毒性的钩吻生物堿，根皮含量最高，是神经毒素。中毒后可能出现呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、吞咽困难、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等，潜伏期很短，通常2小时发病。

据悉，断肠草是植物界的“伪装高手”，经常缠绕和混杂在其他植物当中，根与五指毛桃十分相似，花又和金银花特别相像，所以经常有人误采、误食后中毒。

番禺区疾控中心提醒广大市民朋友，不要随意乱采、乱买、采吃野生植物。购买和食用五指毛桃、金银花、鸡血藤藤茎等药材时，需要小心谨慎，检查食材中是否含有断肠草。如果在喝汤后出现头晕、腹痛腹泻、呼吸困难等症状，一定要及时就医。