重庆火锅店因顾客食剩16支雪条被罚款　市场监管局：未有尽责提醒

再有商家因客人浪费食物遭受行政处罚。近日，重庆市渝北区市场监督管理局在当地某火锅店检查时，发现有客人吃剩16条雪条，当场向该店开出罚单，罚款2000元（人民币，下同）。

渝北区市场监督管理局执法人员，日前在当地某火锅店开展反食品浪费检查“回头看”过程中，发现该店A12桌消费者结帐离店后，餐桌上放有10支已开封但未食用的雪条，另外6支均吃剩半支。

执法人员翻查闭路电视后，发现A12桌有10多人聚餐，他们通过扫码下单购买雪条，随后由店员送至餐桌。

结帐离开时，消费者吃剩的雪条放在餐桌上。在点餐过程中，店员未有主动引导消费者按需适量点餐，在消费者离开时亦未劝对方将食物带走。同时，该店没有在当眼位置张贴或摆放反食品浪费标识。

执法人员介绍，涉事火锅店的行为违反《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第（二）项 “餐饮服务经营者应当主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐”的规定。

此外，前期该店因顾客点菜过多造成食品浪费问题，已被重庆市渝北区市场监督管理局提醒并行政警告，此次针对食品浪费问题“回头看”，再次发现该问题存在。鉴于该情况，重庆市渝北区市场监督管理局对其作出以上行政处罚。

顾客浪费食物，火锅店被处罚，事件在网上引发讨论。有网民认为，涉事店舖虽未尽责提醒客人不要浪费食物，但主要责任仍在客人身上，希望大众养成“惜食”习惯。

网民睇法：

这个顾客是有什么问题？吃不完还要开封？

是不是有点太过于明显了，怎么证明服务员没有提醒呢？人家点多少服务员管得了？

店家没尽到提醒的义务，店里也没有张贴摆放禁止浪费的标识，罚顾客则没有法条依据

顾客花钱买的，浪费也是顾客浪费，罚饭店干啥？

人家有钱买下整个店的饭菜，再扔到垃圾堆也是人家的事情