天津“狗不理”成立咖啡公司　成又一“跨界”的连锁巨头

内地近年来不时有企业“跨界”卖咖啡的情况，最新的入局者为天津“狗不理”包子店。据天眼查周三（23日）消息，高乐雅咖啡食品（天津）有限公司成立，该公司正是由天津狗不理食品股份有限公司全资控股。分析认为，连锁巨头们纷纷跨界卖咖啡，与渠道、成本优势有关。

公开资料显示，高乐雅咖啡食品（天津）有限公司的注册资本为50万元（人民币．下同），其定代表人也是狗不理集团的董事长张彦森。其经营范围含食品销售（仅销售预包装食品）；日用百货销售；餐饮管理等。

其实，早在2015年，天津狗不理食品股份有限公司母公司狗不理集团股份有限公司就曾斥资3000万，收购了澳大利亚第一大咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权。按照张彦森当时的说法，经营咖啡的意图在于多元化发展，冀以获得的利润反哺“老字号”。

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而在内地，“跨界”卖咖啡的绝不些一家，中国邮政便在日前正式进军咖啡界，首家邮局咖啡店2月14日在福建厦门落地试运营。再早些时，中石油于2018年成立“昆仑好客咖啡”；拥有近3万家门店的中石化易捷便利店亦在2019年发布全新品牌“易捷咖啡”，首家门店落户于江苏苏州。如今“包子+咖啡”的狗不理成为又一入局者，显示资本热捧现象不减。

《每日经济新闻》报道引述市场分析指出，连锁巨头们跨界卖咖啡，具有先天的网点渠道资源和门店成本、流量等优势，相关案例在海外市场更为常见，如英国BP石油、荷兰壳牌石油、泰国石油公司等均在旗下加油站设有咖啡门店，经营效果不俗。第三方调研机构发布的行业白皮书则预计，到2025年，现磨咖啡市场规模将会达到近2190亿元，近三年的年复合增长率将大于20%。