上海汉食用河豚后唇舌手脚发麻　人工养殖也有毒性吗？

上海的王先生近日因饭后唇舌、手脚发麻到医院求诊，经追问得知，他入院前曾食用人工养殖的河豚。医生考虑是河豚中毒，立即予以洗胃、水化等治疗，所幸经及时治疗后，王先生转危为安，目前已出院。

王先生日前到上海浦东新区人民医院求诊。他自述饭后唇舌麻木，手脚也发麻，无法行走，伴有头晕、胸闷等症状。经追问得知，王先生入院前数小时曾与朋友进食自己煮的河豚，随后出现不适症状，他也考虑到可能是食用河豚中毒，怕出意外，于是立即到医院就诊。

医生获得相关信息后，结合辅助检查，考虑河豚中毒，立即予以洗胃、水化等治疗，随后收入监护室密切观察，所幸经及时治疗后，王先生转危为安，目前已出院随访。

王先生提到，当天他与两位朋友食用人工养殖，俗称为“小巴鱼”的河豚。两位朋友只吃用部分鱼肉，饭后并无明显不适症状，王先生不仅吃用鱼肉，还有吃鱼的肝脏，最后出现四肢麻木、胸闷的表现。

急诊与重症医学科医师袁野介绍，河豚体内的河豚毒素主要存在于河豚的肝脏和卵巢中，河豚的肌肉、血液中也含有少量毒素。且河豚体内毒素随季节变化有所差异，春季毒性最强。

在中国，河豚有30余种，常见的有红鳍东方、暗纹东方等。目前人工养殖的河豚，是尚未发育成熟的河豚，称为“小巴鱼”，即王先所进食的品种。

袁野表示，人工养殖的河豚因食物链改变，其毒性会减弱，比野生的低几十倍，属于低毒，但其鱼卵、肝脏毒性仍较强，因此食用养殖的河豚，尤其是食用内脏仍有中毒的风险。若当时王先生是食用野生河豚，后果将不堪设想。

河豚有“长江第一鲜”的美誉，在海洋中长期以贝类和甲壳类生物为主食。不过，贝类和甲壳类生物中含有“嗜盐弧菌”，这种细菌在某些条件下会分泌产生河豚毒素（TTX），河豚鱼再通过捕食此类生物，使体内不断累积河豚毒素。

目前，河豚毒素无特效解毒药，临床上主要以对症治疗为主。袁野提醒，若民众进食河豚后出现不适，需立即催吐自救，并及时到医院就诊，详细告知医生河豚进食史，以便医生对症治疗。民众享用河豚时，不仅要选择有资质的餐饮企业，更要避免进食卵巢及肝脏。