蛋挞王创办人庄任明6500万购火炭全层工厦

蛋挞王逆市大手买入工厦物业，其创办人庄任明上月斥资6,500万元买入火炭丰盛工业中心全层单位。

据土地注册处资料，上述单位为坳背湾街34至36号丰盛工业中心B座14楼全层，连两个车位，上月24日以6,500万元沽出，新买家为叁拾投资有限公司（TOGETHER 30 INVESTMENT LIMITED），其公司董事为庄任明（CHONG, YAM MING）及庄裕坤（CHONG, YUE KWAN）。

蛋挞王在港拥21间分店

庄任明为蛋挞王的创办人，亦为实业家，曾跟香港糕点四大家之一的周础师傅学习，从事饮食行业五十多年。而庄裕坤则是其儿子，现为蛋挞王董事总经理。

翻查蛋挞王网页资料，该集团于1993年初成立，以经营快餐、饭堂、茶餐厅、零售各类蛋挞、面饱及西饼等业务为主，现时在香港拥有21间分店，新加坡及马来西亚拥有共16间。

上述工厦物业面积约21,620平方呎，是次成交呎价约3,006元。原业主于1989年以1,393.83万元买入上址，是次易手帐面升值约3.6倍或5,106.17万元。