全台湾中小学午餐加入石斑鱼　教育部长：各校已做好准备

台湾政府规划当地产石斑鱼纳入校园午餐食材。台湾教育部长潘文忠周三（28日）表示，各校已做好供餐、冷冻存放食材等准备工作，等农委会完成招标后，就会正式执行。

台湾行政院会7月通过教育部报告的“偏乡学校中央厨房推动情形”，全台湾中小学预计到今年底，每个月都会有一餐石斑鱼入菜。农委会渔业署周二（27日）表示，近期正在进行供货商招标作业，最快本周末公告结果，预计学校午餐出现石斑鱼的时间为10月上旬。

教育部长潘文忠周三主持部务会报，会前被传媒询问石斑鱼纳入学校午餐食材的进度。潘表示，这项专案计划由行政院食品安全办公室负责，跨部会对相关细节有清楚分工，教育部对学校所需食材数量、供餐地点、冷冻存放措施等，都已完成详细统计，提供给农委会参考。

潘表示，农委会已进入采购招标的最后阶段，完成决标后，就会执行后续政策，确切配送日程要由农委会和得标厂商协调，而教育部和各校已做好准备。

渔业署周二说明，石斑鱼供应时间到明年1月31日止，预计提供公立国中、小学含教职员约194万人，每人食用4次为上限，估计每次需求量约146公吨，总计585公吨，产品样态为无刺鱼片、鱼丁，由供应商以冷冻方式运送、分区供货。

此前被大陆禁进口

据此前报道，中国海关总署周五（10日）发布通知称，因多次检出禁用药物，暂停进口台湾石斑鱼。数据统计，台湾卖往中国大陆的石斑鱼红鱼占整体活鱼的92%，台湾农委会主委陈吉仲则表示，不排除再到世界贸易组织（WTO）申诉，