台厂商被揭卖过期蛋　员工手捞变质蛋黄制“液体蛋”贩售

台湾近日揭发一家鸡蛋生产商义进金公司，将过期鸡蛋更改标签、与新鲜蛋混售，以及员工徒手将变质鸡蛋制成“液体蛋”贩卖给超市和五星级酒店。
据媒体此前报道，涉事厂商蛋品今年7月曾被检出含有违规动物用药乃卡巴精（Nicarbazin）残留。

台湾媒体《镜周刊》今（9）日披露，义进金公司透过篡改标签、更换包装，将过期、变质的鸡蛋送到卖场以“即期蛋品”（指临近过期的蛋品）上架，更把过期的鸡蛋与新鲜蛋混装出售，甚至将蛋液有异常声响的变质过期蛋打破，徒手制成液体蛋贩售给超市、五星级酒店等。

据报道，义进金彰化蛋鸡场今（9）日仍生产鸡蛋，不过已无法出货，员工称将把问题蛋制作成厨余。检调机关已在义进金位于新北市的总公司、彰化蛋鸡场以及高雄等地进行搜索，约谈负责人。

毒蛋供应台军伙食

早前有媒体报道，义进金蛋品在今年7月被验出含有违规动物用药乃卡巴精（Nicarbazin），且疑似从2016年起，就将过期及药物残留蛋品回收更改标签、或以液蛋形式贩售，供货对象包括连锁超市“全联福利中心”、台军副食供应站及全台各地蛋糕店等通路，检方仍在追查问题蛋品流向。

（综合报道）