新北火锅店竟有活生生鼻涕虫锅中蠕动　食客：脸都绿了　当局调查

台湾接连爆出多宗食安风波，多家食店被指在食物上发现有活生生的“蛞蝓”（俗称鼻涕虫或无壳蜗牛），引发关注。今日（26日）又有民众在FB发文指出，在新北一家火锅店用餐时，火锅内有一只正在蠕动的鼻涕虫，民众直呼看到“脸都绿了”。

一名蔡姓网友在FB发文指出，家人到新北一家火锅店用餐，发现火锅内有鼻涕虫，看到“脸都绿了”。

网友称，虽然店家事后换了一锅新的，但家人还是吃得很害怕。有台湾网友留言自嘲“我们的食安是蛞蝓认证的”。

新北卫生局表示，将派员前往稽查，并依食品良好卫生规范准则查核，针对场所作业环境、人员卫生及病媒防制加强查核，若有不符规定将依规定，命业者限期改正，若届期仍未改善完成，可处6万（新台币，下同）以上2亿以下罚金。

或携带“广东住血线虫”

台媒指，生吃鼻涕虫恐导致多种严重健康问题，因鼻涕虫可能携带“广东住血线虫”（又称鼠肺线虫），人类误食后，寄生虫可能会进入脑部，导致嗜酸性脑膜炎，症状包括剧烈头痛、颈部僵硬、呕吐和恶心，严重时可致命，过去甚至还有一名19岁的澳大利亚少年感染、昏迷420天后自此瘫痪。

其次，鼻涕虫生活在潮湿环境中，容易接触到各种病原体或寄生虫，生吃可能会导致细菌感染，如沙门氏菌、肝片虫等，恐引起肠胃不适、腹泻和发热，甚至对人体健康造成威胁。

台湾疾病管制署曾指，广东住血线虫感染人类的主要途径，是经由食用未煮熟受污染/寄生之福寿螺、蜗牛或鼻涕虫、受到幼虫污染的水或生菜（沾染受感染螺类之黏液）等所致。

该寄生虫常侵入脑部、脊髓等神经组织，造成各种神经学症状。患者多半出现脑膜炎，以急性剧烈的头痛最常见，也可能出现发烧、恶心、呕吐、颈部疼痛、僵硬等症状。如果侵犯眼球，会造成视力受损。