寿司有鼻涕虫在爬！台北连锁店遭查　若吃下感染寄生虫可永久瘫痪

台湾接连爆出多宗食安风波，台北市一家连锁寿司店最近遭网民爆料，花寿司里面竟出现一条活生生的“蛞蝓”（俗称鼻涕虫或无壳蜗牛），吓坏民众，更有网友戏称“太新鲜了我不敢吃”。

台北市卫生局表示，将派员前往餐厅稽查，若不合格会要求限期改善，逾期未改善依法最重可开罚2亿元（新台币，下同）。

台媒报道，有网友爆料，日前到台北市某知名连锁寿司店用餐，点了一盘花寿司吃了一个后发现，另外一个爬出一只活生生的鼻涕虫，吓坏民众，急忙向店家反映，但却只获招待一份甜点。

网友指出，要请店家主管出来时，最后却只有一位看起来像是资深员工的人出来表示抱歉。

台北市卫生局表示，将派员前往餐厅稽查，并针对人员卫生、病媒防治、作业场所卫生加强查核，若有缺失会要求餐厅限期改善。若餐厅未依规定限期改善，经卫生局复查仍不合格，将依违反食安法处罚款6万元到2亿元，若产品责任险未符合规定，也可依法处3万到300万元罚款。

或携带“广东住血线虫”

台媒指，生吃鼻涕虫恐导致多种严重健康问题，因鼻涕虫可能携带“广东住血线虫”（又称鼠肺线虫），人类误食后，寄生虫可能会进入脑部，导致嗜酸性脑膜炎，症状包括剧烈头痛、颈部僵硬、呕吐和恶心，严重时可致命，过去甚至还有一名19岁的澳大利亚少年感染、昏迷420天后自此瘫痪。

其次，鼻涕虫生活在潮湿环境中，容易接触到各种病原体或寄生虫，生吃可能会导致细菌感染，如沙门氏菌、肝片虫等，恐引起肠胃不适、腹泻和发热，甚至对人体健康造成威胁。

台湾疾病管制署曾指，广东住血线虫感染人类的主要途径，是经由食用未煮熟受污染/寄生之福寿螺、蜗牛或鼻涕虫、受到幼虫污染的水或生菜（沾染受感染螺类之黏液）等所致。

该寄生虫常侵入脑部、脊髓等神经组织，造成各种神经学症状。患者多半出现脑膜炎，以急性剧烈的头痛最常见，也可能出现发烧、恶心、呕吐、颈部疼痛、僵硬等症状。如果侵犯眼球，会造成视力受损。