“阿一鲍鱼”杨贯一逝世|25年前落场拍丝苗米广告 成为永恒经典

撰文: 邱爱霖
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著名国际大厨杨贯一今日(31日)因病逝世,享年90岁。杨贯一以招牌菜“阿一鲍鱼”闻名全球,多位名人高官和国家元首曾品尝其拿手好菜,均赞口不绝,朱洁仪亦是一哥的入室弟子。

杨贯一是富临饭店始创人,其独创的招牌菜“阿一鲍鱼”闻名中外,成为名人富豪食府。(卢翊铭摄/资料图片)

杨贯一除了经营有道外,亦有幕前演出,曾于1998年亲身上阵为丝苗米品牌拍广告。杨贯一在广告中捧起米饭展开笑容,并自称为该品牌20多年粉丝,大赞该品牌香港第一,至今仍为经典广告之一。杨贯一幕前演出亦包括客串电影《跳灰》饰演翁律师一角。

于饮食界拥殿堂级地位的杨贯一,曾客串《跳灰》饰演翁律师一角。(《跳灰》电影剧照)

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