仙后餐厅开业四年　张敬轩宣布退股：既已功成，可以身退了！

张敬轩有份投资的仙后餐厅多年都是本地的名牌餐厅之一，而轩仔多年来对餐厅可谓付出所有心力，由装修到音响设备都亲力亲为一丝不苟.不过餐厅在开业的第４个年头，轩仔却在iｇ以长文宣布，在仙后餐厅业务稳步上扬，及在自己事业重心再次转移至幕前下，决定忍痛退股，并表示：“既已功成，可以身退了。”

轩仔在iｇ的感性长文：

那年的一句再见，今夜得可在见一面。

一眨眼四年过去，当日第一次走进这个地方的那种感觉、脑海之中预演著华丽装潢之后的醉人环境、一首又一首的怀旧金曲在耳边飘扬……这一切的一切，在之后的日子里面逐一成真，整个过程梦幻而充实。

我还记得每天走遍每一个角落、在各项装潢细节上的每个坚持、修整著每一个细节的那种享受，放下平日流行歌手的身份，走进客人之中和我们仙后的各位歌手一起为客人们庆生、歌唱；见证他们求婚、庆祝周年纪念… 这一切的画面都是我一生人之中其中一页最享受，最幸福的时光。

餐厅上下一心，走过最艰难的时刻，业务亦渐趋稳定。由于工作重心的转移，我在去年初重新专注我的幕前工作，同时亦已减少在餐厅行政运作上的参与，其时主要负责餐厅的市场顾问和宣传方面。到了今年，在集团团队的带领下，餐厅的生意继续稳步上扬，并在疫市之中找到新的定位和经营模式。我想，既已功成，可以身退了。

我想感谢每一位曾经来临仙后餐厅支持的贵宾，正因为有阁下的支持和提出的宝贵意见，这间餐厅才得以在短短的四年之间，成为本地最瞩目的音乐餐厅之一。我也要感谢合和集团对我的信任和肯定，我十分荣幸能够与出色的团队合作，这个丰盛的旅程令我获益良多，尤其是尊敬的Jo姐 @josielam2002 在过程中对我的包容和支持、Ricky的优秀带领，令我这个饮食业的门外汉学懂许多许多。

在此，再一次多谢合和集团上上下下所有参与这个餐饮项目的前辈和朋友！希望仙后餐厅在未来的日子里继续为这个城市带来更多的欢乐和温暖！谨祝仙后餐厅 @junon.hk 生意兴隆，客似云来！!

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