【中餐厅】苏有朋教整黑糖珍珠奶茶　香滑口感全靠一个秘诀？

从台湾杀入香港的黑糖珍珠奶茶，近日在年轻人之间走红，在炎炎夏日叹返杯，可说是人生一大享受。不过正所谓人同此心，在铜锣湾要试这杯台式饮品，却随时要轮候半小时以上，由享受惨变受难。近日赵薇的慢综艺节目《中餐厅2》，嘉宾主持苏有朋，就亲自制作一杯“黑糖珍珠奶茶”给几位拍档品尝，原来当中有不少秘诀，仲教大家在家中也可自己冲泡，叹一杯最佳的自家口味奶茶，就是如此简单。

在《中餐厅2》中，苏有朋大显身手，冲泡一杯“黑糖珍珠奶茶”给拍档品尝，而且由煮珍珠开始，全是他一手一脚搞掂，完成后舒淇更急不及待用手机拍照，而试饮的王俊凯及白举纲，也是赞不绝口，只是话偏向甜味，而苏有朋都话可以再改良，减低甜度。其后苏有朋再在微博分享自己冲泡“黑糖珍珠奶茶”的心得，更附上食谱，让喜爱这款台式特饮的朋友，可以照著炮制最适合自己的口味。

按下图有“黑糖珍珠奶茶”的炮制方法：

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