美国麦当劳顾客食沙律后肠道不适　寄生虫感染病例增至507人

美国有民众进食连锁快餐店麦当劳的沙律后，出现肠道不适，美国食品药物监督管理局（FDA）周五（24日）表示，已经确认在15个州和纽约市有507宗病例，目前有24人要住院留医。

这一波寄生虫感染自5月爆发，有患者在进食连锁快餐店麦当劳的沙律后，出现肠道不适。

美国食品和药物管理局（FDA）指，从包装蔬菜品牌Fresh Express的一包未开封沙律菜检验出有寄生虫环孢子虫（cyclospora）。

环孢子虫可引起肠道疾病。患者主要出现腹泻症状，其他病征包括食欲不振、体重下降、胃痛、恶心、全身疼痛、呕吐、发烧等症状。由感染至发病的期间约1星期，病症可持续数日甚至数月。患者可服用抗生素治疗疾病。

麦当劳曾表示涉事快餐店选用Fresh Express的生菜，在7月称已暂停该公司的生菜，并转换供应商。

美国在过去几年亦发生同类型的寄生虫爆发事件，尤其是在夏季。这通常与进口新鲜农产品有关，如红桑子、罗勒叶、荷兰豆和生菜。美国4个州份亦同时爆发同样的寄生虫，导致超过200人受感染，据指是与地扪（Del Monte）供应的蔬菜有关。

（美联社／ABC News）