英国900间KFC分店鸡肉供应不足　逾半数暂停营业　未交代何时重开

美国炸鸡连锁店肯德基（KFC）位于英国及爱尔兰的900间分店因鸡肉供应不足，逾半数门店宣布暂时停业。KFC周一（19日）就事件带来的不便向消费者致歉，惟未交代停业分店何时会重开。

全英及爱尔兰数百间分店周一（19日）在门外贴出暂停营业通告。KFC发言人称：“我们不会在质量问题上妥协，没有鸡肉供应意味着我们大部分门店需要暂停营业，而另一些分店则需要缩短营业时间或删减餐单。”惟他表示，目前还不清楚食材供应短缺的问题何时能够解决。

事件令大批食客失望而回，包括一名叫Claire的贝德福郡顾客向BBC电台第五频道表示，她与孩子星期六（17日）前往一间KFC门市，排了20分钟后正想点餐，却获告知没有鸡可买。

弃专门公司　改用DHL出事

英国与爱尔兰KFC上周二（13日）更换货运商，由速递公司DHL取代Bidvest运送食材，随即出现供应问题，后者将供应中断归咎于“运作问题”，表示正与相关方面协商解决。

英国总工会的干事里克斯（Mick Rix）说，Bidvest是专门运送食物的公司，有多年经验，但DHL只是争取任何订单机会，总工会早前已曾提醒KFC不要更换合作公司。但最终KFC没有听取意见，并率先令Bidvest要裁员，令255人失业。而在3星期前，KFC亦知道自己选错了公司，但为时已晚。

到底DHL运送出现甚么困难，KFC没有明确交代，只形容是初期适应问题，而且送鸡到900间分店是“几复杂”的事。

KFC于官网列出仍有营业的分店，以方便顾客查询距离自己最近的KFC门店，要关门的分店则鼓励员工放假。而由KFC连锁集团经营的分店将照常出粮予员工，惟英国约8成分店是以特许经营模式营运。

（综合报道）