美国麦当劳食物中毒案已知源头　肯德基、Pizza Hut下架生洋葱

美国麦当劳“足三両”汉堡包爆发大肠杆菌感染事故，已经导致1人死亡，49人不适。该公司24日宣布，来自一间加州食品公司的新鲜洋葱与这次事件有关。Pizza Hut、KFC、Burger King等连锁快餐食肆，也纷纷紧急下架生洋葱。

根据美国疾病控制和预防中心（CDC）的资讯，这次感染事故在全国10个州通报49宗病例，已造成1人死亡、10人住院。患者主要集中在科罗拉多州和内布拉斯加州，而且均曾进食麦当劳的足三両。

麦当劳表示经调查后，相信事故源头是来自加州萨利纳斯泰勒农场（Taylor Farm）供应予一个分发中心的新鲜洋葱。该公司已经在数州下架了足三両。

事故导致其他连锁餐厅也暂时停止使用新鲜洋葱。经营肯德基、Pizza Hut和Taco Bell的百胜餐饮集团（Yum Brands）表示，基于极为谨慎的考量，决定下架新鲜洋葱。

汉堡王母公司餐饮品牌国际（Restaurant Brands International）日前也透露，旗下5%餐厅使用泰勒农场位于科罗拉多州分销厂的洋葱，公司两天前就要求各分店将这些洋葱下架。

而一名科罗拉多男子因食用问题汉堡包不适，入禀法院向麦当劳索偿5万美元（约39万港元），成为首宗索偿案件。据知，目前至少有10宗同类的案件进行申索中。