金银箔粉食品“颜值高”受捧　内地明令禁止平台仍模糊关键词出售

在内地，早在2001年，金箔就被原卫生部明令禁止加入食品中，然而据《中国消费者报》周二（22日）报道，金银箔粉食品依旧有市场，例如5元（人民币．下同）的雪糕配上几片金箔就能卖到58元，一块覆盖金箔的朱古力甚至可卖到12万元，而在仍售可食用金箔的平台上，相关关键词更被模糊。专家指出，猎奇心理是金银箔粉食品市场兴起的关键因素。

近日，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合发布《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》再指，金（银）箔金（银）粉类物质不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。然而报道称，虽然在网购平台搜索“可食用金箔”等关键词已无果，但通过“金箔”、“可食用金簿”等模糊搜索，发现仍有部分店舖的金箔商品有“可食用”字样。

例如，网店“7王爷”一款标注24K纯金箔的商品介绍中有“可食用”字样，10张9.33厘米×9.33厘米纯金箔售价98元。另一家“乐乐食品的小店”中，也有一款“99纯金箔”商品介绍中有“可食用金箔”等字样，商品图片上标注“24K纯金箔”、“99%含金量”，而在商品详情页面，有相关检测报告、产品展示和金箔被用于蛋糕、冰淇淋、寿司的场景展示。

多名消费者指出，之所以购买金银箔粉食品，是因为颜值高、看似高端等，一名牛姓消费者就指，虽然味道上添不添加金箔金粉都无明显区别，但由于把把金箔金粉挑出很麻烦，且会留下坑坑洼洼，不好看，所以自己都会吃，而吃之前一定会拍照再在网上分享，“感觉很有面子”。

不过事实上，食金箔对人体无益且存风险，食用量过大更可能造成危害，部份不法商家还会以金银箔粉具有保健功能和治疗功效为由诱导消费者。在黑猫投诉平台上，就有超过200条与添加金箔有关的投诉，有消费者反映吃金箔食品后出现恶心、拉肚子等情况。当局亦指出，要依法从严查处宣传食品中添加金银箔粉具有保健功能、治疗功效等虚假违法广告。

科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任、中国互联网联合辟谣平台专家委员会成员阮光锋表示，从营养学的角度看，金不是人体必需的营养素，在体内不会堆积，会原封不动地离开人体，可是如果吃太多黄金，便可能会影响消化或者造成肠胃不适，如份量过大或掺有其他有毒物质，甚至可能危及生命等。他又认为，猎奇心理是金银箔粉食品市场兴起的关键因素。