【潲水奶茶】甘茶度食安问题愈揭愈多 北京4间分店被立案调查
撰文: 叶琪
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内地知名连锁奶茶店“甘茶度”北京分店,日前被揭发有严重卫生及食物安全问题。
北京市场监督管理局事后表示,周五起对全市的甘茶度分店展开监督检查,共计对4间分店予以立案调查。
值得一提是,甘茶度在深圳亦有多间分店。
据相关负责人指,丰台区市监局在周五根据举报,现场检查甘茶度大红门银泰百货分店,发现其未有自制饮品操作规程、食品安全资讯公示栏人员健康证明未及时更新、操作间水果(柠檬、橙子、苹果)未隔墙离地存放、食品原材料进货台帐记录不完整、未能提供榨汁机消毒记录等问题。
甘茶度大红门银泰百货分店即时被责令停业整顿及予以立案调查,并从美团、饿了么等外卖平台下架。
当局随后安排对全市全部33间甘茶度分店展开监督检查,大红门银泰百货分店、华联购物中心分店、天虹商场新奥分店、飘亮阳光广场分被予以立案调查,责令立即停止线上线下经营活动。该4间分店均有未获得许可从事饮品制售、有腐败变质的食品原料、现场无法出示相关供应商资料纪录、用于饮品制作的朱古力酱及稀奶油过期等问题。
当局表明,将会针对夏季旺季对全市经营项目为“自制饮品”的餐饮服务单位,加大监督检查频次和力度,同时展开抽样检测,全面排查食品安全隐患,防控食品安全风险。
(北京市市场监督管理局)