【减肥】吃饱了仍无法克制食量就是想吃！10大症状可能患食物成瘾
吃东西是人类与生俱来的本能，正常不过的行为。有人也特别喜欢享受美食，细细品尝食物的美好滋味。不过，如果您总是想著要吃东西，无法克制这样的欲望时，那可要当心了，会不会是所谓的食物成瘾（Food addiction）呢？ 这个名词您可能已经听过，但这个症状可能常常被忽略，被认为只是单纯地爱吃而已。所以，让我们好好地了解一下食物成瘾，要是有疑似征兆的话，就知道该怎么做！
医学审稿：Dr. Stephen Lai 文: Adam Wu／Hello医师
食物成瘾是怎么回事？
所谓食物成瘾，就是对于吃东西相当执著，尤其偏好不健康的食物（如垃圾食物），几乎到了上瘾的程度。人在吃东西时，大脑会产生一些神经传导物质如多巴胺（Dopamine），它能让人感到快乐，会刺激大脑里的奖励回馈机制，让人感受到愉悦。而食物成瘾就是因为摄取太多不健康的食物，大脑产生大量的多巴胺，使人享受完食物后，很快地又有想吃东西的欲望。
哪些食物可能引发食物成瘾？
通常会造成食物成瘾的食物，都是对健康没什么帮助的，高糖分、高脂肪、高盐分，或是小麦制品，而垃圾食物就是标准的不健康食物，薯片、炸物、糖果、朱古力、饼干、面包、雪糕都属之。
食物成瘾有哪些症状？（点击下图看清！）
1. 对于某些食物，即便已经吃饱了，还是有相当的渴望。
2. 当已经开始吃想要的东西后，常不自觉地吃得比预想的还多。
3. 吃喜欢的东西会吃到太撑。
4. 吃完东西后觉得有罪恶感，但不久后又开始吃了。
5. 找借口吃喜欢的东西，即使没有绝对必要去吃。
6. 尝试不要吃过量，但总是再犯。
7. 对于什么时候、在什么地方、吃了多少东西，没什么印象。
8. 为了抒发情绪而吃东西。
9. 私下独自吃东西，避免被人注意到。
10. 吃到身体已经不舒服的程度。
导致肥胖与疾病
食物成瘾最直接的影响就是肥胖问题，因为吃了太多没营养的食物。其他还有可能引发第2型糖尿病（Type 2 diabetes）、心脏方面的疾病、癌症、阿兹海默症（Alzheimer's disease）、关节炎（Arthritis）、抑郁症（Depression）等等。而食物成瘾也会影响人际关系，因为它会让人花许多时间在吃东西上，可能因此忽略了工作、家庭、朋友，也会花比较少时间做自己喜欢的事。
如何改善？
想治疗食物成瘾，可以寻求医疗协助，也可以在日常生活中自己多加努力。在医学与寻求专业人士治疗上，有以下几种方式：
1. 认知行为心理治疗（Cognitive Behavioral Therapy）：主要是让病患明白并试著改变思考模式，对于食物成瘾发展出新的应对方式。
2. 焦点解决心理治疗（Solution-Focused Therapy）：对于人生中可能造成食物成瘾的事件，找出解决方法。
3. 创伤心理治疗法：对抗人生中可能造成食物成瘾的创伤。
4. 药物治疗。
5. 找营养师咨询，选择对的食物，做好饮食控管。
若想靠自己的力量去改善，以下几点可供参考：
1. 把自己爱吃、常吃过量的食物写下来，告诉自己要避免这些食物。
2. 把不健康的加工食品，换成有营养的食物。
3. 避免吃含有咖啡因的食物。
4. 三餐饮食均衡。
5. 多喝水。
6. 吃东西时专注在食物上，细嚼慢咽。
7. 规律运动。
8. 睡眠要充足。
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【本文获“Hello医师”授权转载，原文：无法克制就是想吃！小心食物成瘾】