【护眼】脾胃气虚爱吃辣致眼疲劳 简单5招护眼操补肝健脾附食疗
新型冠状病毒肺炎疫情严重，部分人留在家防疫，自然多了时间煲剧打机睇电视，但原来用眼过度不仅会令眼睛疲劳，加重视力负担，更会同时令肝血有所亏耗。想了解更多用眼及肝血的关系，以及保养及纾缓眼部不适的方法，可参考注册中医师黄培基的专业意见。
撰文：注册中医师黄培基
《黄帝内经》所述的五劳，其中一劳就指出“久视伤血”，当中说的“血”指的是“肝血”。眼睛和“肝”的联系十分密切，中医学认为“肝开窍于目”，双眼受到“肝血”的给养才能视物；而过度用眼便会使肝血亏虚，双目得不到营养的供给，从而出现“视疲劳”的情况。
了解“视疲劳”常见症状：（按图）
“视疲劳”是与眼睛过劳有关的一组症状，常见征状包括双眼乏力、视力难以集中、眼睛或眼眶出现胀痛、视力模糊、流眼水及畏光等，严重者更会出现头痛、恶心和眩晕等不适。
肝血不足是其中成因
肝血不足只是引起“视疲倦”的其中一个成因，因为眼睛除了与肝有密切关系外，与其他脏腑都有不可分割的关系，而且每个人的体质及致病成因都有不同。举例说：
1. 睡眠不足、过食辛辣
因每天过度使用眼晴引起“视疲劳”的人，虽然身体内“肝血不足”，但亦可能同时因睡眠不足、过食辛辣或外来风、热之邪入侵，引起肝热灼络或风热上犯，导致眼晴出现红肿热痛，甚至白晴出血，即类似西医学中的“结膜炎”情况。这时候就不应滋补肝阴（血）了，应先疏风清热或清肝泻火。
2. 脾胃气虚
而脾胃气虚，血化生之源乏，也会引起“视疲劳”的情况。这是因为血不足以供应给其他脏腑、四肢百骸（即全身）及九窍（耳、目、口、鼻及尿道、肛门的九个孔道），出现“视疲倦”的情况。
以下食疗可纾缓因“视疲倦”而出现的眼部不适：
食疗1：枸杞桑椹子粥
功效：补肝肾、健脾胃
材料：枸杞子6克、桑椹子6克、山药15克、红枣5个、粳米100克
做法：将上述材料洗净入锅，加适量水熬成粥
食用次数：每日早餐食用
食疗2：西洋参枸杞菊花饮
功效：补肝明目、疏风清热
材料：枸杞子20克、西洋参片6克、菊花6克、可加少许蜜糖
做法：以上中药材料放进茶杯内，冲入沸水，泡十分钟左右可加少许蜜糖即可饮用
食用次数：每周3次为宜
食疗3：桑叶猪肝汤
功效：疏风清热、养肝明目
材料：猪肝100克、桑叶15克
做法：将猪肝放入水中浸泡，不断换水至水干净；将猪肝切片，与桑叶一起放入锅中，加适量水慢火煮汤，加少许盐即可食用
除了食疗外，更可动手进行眼睛保健操，达到护目、纾缓眼睛疲劳等功效。
1.按揉攒竹穴：眼充血、疲劳等
2.按压睛明穴：近视、夜盲等
3.按揉四白穴：眼痕、头痛
4.按揉太阳穴刮上眼眶：眼疲劳、牙痛等
5.按揉风池穴：治眼痛、落枕等
6.揉捏耳垂脚趾抓地：眼挑针、近视等
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