儿童健康｜孩子爱吃零食不仅易肥胖、三高 “这风险”原来亦大增
你家小朋友喜欢吃垃圾食物吗？台湾癌症关怀基金会一项最新“全台学童饮食调查”显示，8成学童在放学后到睡前食用零食和垃圾食物，其中9成为蛋糕、炸物、热狗和香肠等加工食品。
该项饮食调查时间是从2021年3月到2022年1月，对象为台湾北中南国小3年级到6年级学生，调查项目为平常饮食种类项目、饮食原因，以及家长态度，回收有效问卷达1万9256份。
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结果显示，学童非正餐的零食种类众多，但超过9成是垃圾食物，例如：零食包、饼干、糖果、朱古力、蛋糕、面包、炸鸡、薯条、雪糕、热狗和香肠。此外，7成学童常喝奶茶、可乐、汽水、乳酸饮料、瓶装果汁等含糖饮料。
至于为甚么想吃零食、喝含糖饮料？7成学童表示，不一定是肚子饿，只是“单纯想吃、觉得吃了会开心。”
癌症关怀基金会调查发现，垃圾食物的主要提供者竟是家长，年纪越大的小朋友，因为零用钱越多，就能容易采购及食用到不健康的零食和饮料，不少学童天天喝用含糖饮料，不胖也难。
癌症关怀基金会表示，学童正值成长发育期，需要较大热量，因此，吃点心零食，以弥补正餐热量摄取不足，这是可以理解，但家长应该提供营养的食物，不能让孩子常吃高油、高糖的垃圾食物。
如果长期食用热量高、营养低的食物和饮料，不但无法获得成长所需要的营养，还可能引起肥胖，且小时候胖，长大更可能会更胖，影响健康及身心发育。
癌症关怀基金会强调，“学童不当饮食会造成肥胖及健康问题越来越严重”，在成年后，容易成为高血压、高血脂、高血糖等三高族群，罹患代谢症候群，甚至罹癌风险也会高于一般人士。
癌症关怀基金会提醒，家长应该加自身饮食营养知识，并从小让孩子养成健康饮食习惯，了解饮食教育的重要性，并陪着运动，才能奠定孩子一辈子健康的基石。
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