一包即食面钠含量已超标　营养师推介适合小朋友进食的6种面

因应新型冠状病毒疫情再次爆发，很多家庭都会选择留在家中吃饭。有时候小朋友肚饿，又不想花时间煮，很多妈妈会选择煮简单方便的即食面给小朋友吃。不过，营养师李杏榆提醒，市面上的即食面大多数都含有大量钠，因此不建议父母煮即食面给小朋友吃。

营养师李杏榆表示，即食面通常用油炸方式处理，其调味料（味粉）含有味精、盐、调味剂等制成，一包原味即食面含约1800毫克（1.8克)钠、约457卡路里，大部分来自脂肪、总脂肪、饱和脂肪。根据英国NHS建议1至3岁小朋友每日最多摄取0.8克钠、4至6岁小朋友每日最多摄取1.2克钠，因此7岁以下小朋友进食一包即食面，已经超过摄入量上限。

非油炸即食面调味料含销钠及脂肪

因此，即使家长为了健康而让小孩食非油炸即食面，但其调味料包亦有机会含有大量钠及脂肪，依然会影响小朋友健康。李杏榆提醒家长可以其他汤底取代调味料包，或在煮面后加入半包味粉，但只限7岁以上的小朋友。

李杏榆建议，家长可以用以下面类代替油炸即食面：

李杏榆亦建议可以用以下食材制作面食的汤底：

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