【筋肉宝宝养育记】夏日消暑必饮 冬瓜粒粒汤食谱│Kylife

撰文: 筋肉宝宝养育记
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最近天气热到不行,最适合喝消暑汤水,今次介绍这款零难度消暑冬瓜粒粒汤,BB也可以饮用。筋肉宝宝是超喜欢喝汤,所以一放在他面前马上就喝了半碗呢!

消暑冬瓜粒粒汤材料:

瘦肉 按喜好而定
冬瓜 一斤
冬菇 适量

步骤:

1. 预早一晚把冬菇先洗干净后用水浸泡及剪菇蒂
2. 猪肉切粒
3. 冬瓜去皮切粒
4. 汤煲放适量水后大火煲
5. 水滚后放所有材料下去(连浸泡冬菇的水)
6. 再滚起转中火煲20分钟就可以了

小贴士

1. 冬瓜皮是比较难处理,可参考影片教学:https://bit.ly/2rJqHvi
2. 整个汤没有加调味,觉得没有味的可以加一点盐。
3. 想口感更丰富可以加粟米、毛豆又或者虾米。

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