【自然教育】自然协会推低碳素食野餐　冀推广至小学

香港的小朋友由幼稚园已开始要争学位，到小学又要应付排山倒海的功课及测考，面对沉重的学业压力，令他们失去玩乐时间，更没有机会接触大自然。自然协会创办人暨乡师自然学校创校校长刘永佳（知秋）觉得大自然对小朋友的学习及成长相当重要。
“在大自然一草一木也是教具，透过游戏方式及自然体验活动，用视觉、听觉、味觉、嗅觉及触觉五感去认识自然，产生喜悦快乐感受，令小朋友有正向意识，更可提升学习动机。”知秋说。
（图片由自然协会提供）

自然协会创办人知秋，同时是乡师自然学校的创校校长，两者同在推广情意自然教育，于2007年创办的乡师自然学校以“自然、人本、自主”为教学理念，以自然为师，推行人本教育，主张体验学习，著重学生与自然接触，培养学生自主学习能力，并强调由孩子作主。

“情意自然野餐”的宗旨：

可选择市区公园，由就近的公园开始，不用专程长途跋涉到郊外。选择简单天然的素食开始，食得简单，少烹调为主家长及孩子应放下手机，专心与孩子进餐，共同享受食物在预备食物及布置上可以加点心思，准备一块喜欢的野餐布，与孩子一起拣选食材，分配工作给他们，以增加投份感。以轻松愉快的心情进餐，开餐前静心，用感恩的心，慢慢进食品尝。