【亲子乐厨】抵玩暑假亲子甜品班 由柠檬爱玉整到冰皮月饼

撰文: 陈乐希
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1. 台湾传统柠蜜爱玉

小朋友放暑假到台湾旅游,经常听到一种甜品叫“爱玉”, 究竟大家知道什么是爱玉吗?美食及生活市集TREATS将与其期间限定店“小甜谷妈妈”合作,于今个月推出“暑期星级台式甜品制作班”,由艺人谷祖琳亲自教煮柠蜜爱玉。

这个甜品班教导小朋友这种台湾土产的特色和传统处理过程。小朋友需要运用搓揉、挤压等手指小肌肉活动,将爱玉籽的果胶溶解于水,制成爱玉。

2.卡通cupcake、冰皮月饼

Dreams Party会先预备cupcake、曲奇,让小朋友集中处理上面的图案。小朋友可跟著图片用不同颜色的糖膏制作图案,也可让他们自由发挥,令作品更独特。另外,为了迎接中秋节,Dreams Party也开始有冰皮月饼亲子班,让家长和小朋友可以制作卡通、卡通印模或花款印模冰皮月饼。

3. 中西式甜品任君选择

烘焙工作坊有多款中西式甜品及面包亲子课程,包括卡通造型汤圆、叉烧酥、cupcake、马卡龙等等。另外更有只为小朋友而设的暑期儿童烹饪班,设中英文两种课程。

地址:九龙荔枝角青山道648号丰华工业大厦C座3/F (荔枝角地铁站B1出口)
电话:2699 9978 / 5128 5158 (whatsapp)
电邮:info@bakingworkshop.com.hk
详情: www.bakingworkshop.com.hk
费用:$260起

*每位学员可免费带同一位12岁以下小童参加共用一份材料(即亲子组合);如额外带同第二位小童须缴付HK$100。

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