意大利皮奥皮村民平均活到89岁　长寿秘诀岂止健康饮食

意大利坎帕尼亚区有一个小村庄皮奥皮（Pioppi），村民平均寿命为89岁。村内有很多人已是百岁人瑞，而且没有罹患痴呆、心脏病或糖尿病等老年病。

英国心脏病专家马尔霍特拉（Aseem Malhotra）在到访当地后，以皮奥皮村居民的食谱为基础，向其他人提供饮食建议。

马尔霍特拉称，皮奥皮村民日常会吃当地出产的蔬菜和鱼类，每餐饭都会用橄榄油烹调。在他们的饮食中、奶制品、肉类和精制碳水化合物含量都很低。

当地没有超级市场，他们只在周日才吃甜品，一个月才吃一到两次薄饼。且因为当地奶制品缺乏，他们很少吃芝士以外的奶制品。由于肉类价格较贵，也导致他们很少吃肉。

马尔霍特拉发现皮奥皮人还会间歇性的进食。他们虽然不是有意为之，但禁食具有抗衰老的作用，空腹可以延缓人类生长激素（HGH）的下降。而且他们每天还会午睡。

皮奥皮村民长寿不仅因为独特饮食习惯，他们日常生活少压力、有高质素睡眠以及活在一个和睦及包容的社会。

（电讯报／每日邮报）