英国咖啡连锁店将全面禁止使用纸杯 鼓励客人自备咖啡杯

撰文: 张子杰
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饮咖啡成为不少人生活的一部分,不过如何处理盛载咖啡的纸杯,成为一个难题。英国有咖啡连锁店决定停用纸杯,改用可循环再用的杯,希望为环保出一分力。

在英国有21间分店的Boston Tea Party将由6月1日开始实施这个新规定,客人购买热饮时,必需自备杯子,或是付钱买杯,甚至是付按金借杯,然后在任何一间分店退还。

该咖啡连锁店负责人罗伯茨(Sam Roberts)表示,店舖每年使用30万个纸杯是没意思,新规定在环保之余,亦可为公司每年节省100万英镑(约1093万港元)购买纸杯开支。

现时英国多间连锁咖啡集团如星巴克(Starbucks)、Costa Coffee等都会为自携杯的客人提供25便士(约2.7港元)折扣,Boston Tea Party亦曾有相同措施,但当时只有不足3%客人愿意这样做。Costa表示将会在2020年前尽量循环再用纸杯,但罗伯茨认为这些集团只表示在未来解决纸杯问题,却没重视眼前情况。因此他希望身先士卒,成为行内榜样。

Boston Tea Party的举动获环保组织地球之友(Friends of the Earth)支持,该组织欢迎各咖啡店减少废料,但同时指出政府必需更主动制定环保政策,实现全面减废的最终目标。