专访|Decathlon逆市开两巨舖 港CEO︰不减价吸客 应按需要购物

撰文: 邝月婷
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过去一年,新冠肺炎疫情对本港零售市场造成沉重打击,不少零售商关闭门店,街上更是涌现吉舖。不过,全球第二大运动用品连锁集团、来自法国的Decathlon(迪卡侬)却吼准时机逆市扩张,去年下半年在中环和九龙湾开设新店,占地分别8,000呎及4,000呎。Decathlon香港联合行政总裁Lisa Noraz接受《香港01》访问时表示,纵然疫情令门市人流减少,惟网店生意增长速度相当快,拉上补下之下,生意仍录得增长,公司未来会继续以结合线上及线下的销售策略来发展业务,并计划在香港的民生区和购物区开设更多分店。

Decathlon成立于1976年,是欧洲最大、全球第二大的运动用品连锁集团,分别在全球56个国家或地区开设超过2,000间店舖,公司在2017年8月进驻香港,至今共开设5间分店。Lisa Noraz指Decathlon在其他国家的开店模式是买地后,自行建造商店,这些门店面积均十分巨大,于香港则租赁店面,店舖设计及货物摆设都要作出调整,但每间店舖仍设有互动体验区,让客人可以触控及试用产品。

逾1.3万款产品吸客 生产流程近包办

公司其中一个竞争优势,莫过于运动产品种类齐全,涵盖70种运动,常见的有健身、远足、露营、单车和瑜珈,较为冷门的则有滑雪、浮潜、高尔夫球及弹床等。Lisa Noraz解释公司最初成立时只有出售单车及跑步的运动用品,但随着公司不断成长,慢慢有热爱不同运动的员工加入团队,“大家希望可以在推出好过领头羊品牌的产品或者是价格更低廉的产品”,因此,产品种类愈来愈多,目前Decathlon的产品目录内有超过1.3万多款产品。可是,即使是全港最大的将军澳门店(店舖面积约3.6万平方呎,并设有同等面积的户外露天空间),客人只可找到60%的商品,其余则要在网店内购买。

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Decathlon除了产品种类繁多外,许多消费者的印像是产品价格“平一截”,例如10升容量的背包售价为24元;0.8升的塑胶水瓶售价为19元;2个0.5公斤哑铃和1公斤哑铃分别只售29元和49元,大部分产品都是入门级别。

Lisa Noraz透露公司采用了综合营运模式(integrated business model),产品均是由自家团队设计及生产,几乎一手包办整个生产流程,用大数据来改善库存管理及销售流程,又用机器人做仓库盘点工作,以降低生产成本。此外,公司更与工厂紧密合作,减低生产高峰期和原材料价格波动的影响,令产品价廉物美。“平价产品吸引更多运动新手入门,我们也会兼顾普通用家及专业用家的需求,期望通过这些高价效比产品,让更多人养成运动的习惯。”

Lisa Noraz表示公司会按照店员专长的运动,再决定让他们负责那一区的商品销售及解答客人疑问,有些店员更是运动员及教练。(黄宝莹摄)

料未来零售结合线上线下

疫情之下,港人除了会在家做运动外,也会到郊外舒展身心。Lisa Noraz指公司的主要产品种类销情持续增长,包括健身、行山、露营及瑜珈产品。“人们在疫情期间,更为关注个人健康情况,做运动可以让他们身体更加强壮,也可放松心情!”

她续道在经济不明朗下,人们购物时也更为审慎,公司会协助客人拣选最适合他们需要且价格低廉的产品。“随着疫情缓和,部分人可能会回到健身室做运动,部分人可能已经习惯了在家运动,两个运动模式将会取得平衡;而港府稍后开展的疫苗接种计划,将有助零售市道逐渐复苏。”被问及会否考虑减价促销时,她称公司深信客人不应因为折扣推广活动再去购买产品,而是根据自己的需要来购物,加上若推出减价促销活动,未来每年都要一直有此类活动,故不会考虑减价。

本港零售市场处于寒冬,不少零售商正在减少实体店数量,或者削减店面面积,以降低租金开支,然而Decathlon却采取相反做法,开设面积庞大的店面,每间店舖均保留最少15%体验区。Lisa Noraz则认为未来零售业不会单单是线上或是线下,而是两者结合,商户需要向客人提供两边的服务体验,“如果我在周末想去露营,我会想亲身去试坐露营椅及触控露营帐幕;如果我要准备下星期的瑜珈课,我可以直接在网店上购买瑜珈垫。”为了提升客人的购物体验,公司早已透过数码转型作布局,例如在2013年便引入RFID技术,客人只需在自助收银柜位内把商品放到购物篮中,就可以快速结算,未来公司将会利用大数据分析客人的喜好,再向他们推荐商品。