专访|AEON“12蚊店”吸客手法曝光 日籍舵手﹕按区定产品
撰文: 邝月婷
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香港经济前景未明,市民消费时更加精细算,产品既要物美更要价廉。消费模式转变,造就主打廉价生活用品店发展空间。永旺(0984)旗下生活用品店Living PLAZA by AEON,绝大部份产品均可以12元便有交易,成功疫市突围,今年计划合共再开15间店,记者透过访问永旺董事总经理中川伊正,了解“12蚊店”的经营之道。
Living PLAZA by AEON 的前身是10元店JUSCO Living Plaza,现在Living PLAZA by AEON则是“12蚊店”,不过,该店有90%货品售价是12元;10%货品售价高于12元,主要是一些大型货物如收纳箱等。中川伊正说,家居用品为主打产品,占比达到50%;文具及精品是20%;食品、化妆品及个人护理、其他季节性商品则各占10%。商品主要来自日本及马来西亚等地,附加成本包括船运、送货及汇率等,为了提供优质、优惠的商品给客人,因此决定把价钱定在12元。“现时市民对日常生活用品需求较大,我们会尽量控制成本,保持价格低廉。”
每个月检讨商品组合
理想的12元店店舖面积为2,000呎,但商品种类繁多,及时淘汰销量欠佳的产品则变得至为重要。中川伊正表示,集团每个月会有内部会议去检讨12元店的商品组合,这样可以为客人带来新鲜感。而每间店的商品组合也是按照地区需要来调节,例如在学校区内的分店,就会主打文具及精品。
截至9月1日,Living PLAZA by AEON在全港共有62间店,当中有11间是设于大型综合百货店(GMS)及独立超市内。中川伊正透露,闹市的舖位人流较多,店舖面积较大,相对地生意也会较好。未来若果租金水平及店舖面积符合要求,也会考虑开店。
访问时,中川伊正并拣选了近期Living PLAZA by AEON最抵买的十款产品:
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