专访｜AEON疫下敲定大战略　线上线下并行　逾70店取货助谷网购

本港零售业吹冷风，但超市生意却逆市上扬。经营AEON百货的永旺（0984）今年上半年香港业务收益升15.9%，更计划今年增设15间Living Plaza分店，堪称逆市奇葩。

永旺董事总经理中川伊正接受《香港01》专访时表示，疫情令大众有更多时间逗留在家，他们更倾向一次过“大扫货”或网购，其中食品及生活商品销情最佳。他相信待疫情缓和后，服装及家居用品生意可望恢复，公司会因应客人需要变化再引入产品，冀今年共开设15间生活用品店Living PLAZA by AEON分店。

疫情之下，除了清洁消毒用品大卖之外，亦因市民纷纷在家煮食，令AEON的食材及食品销情造好，当中鸡蛋、零食和牛奶是首三位最畅销商品。中川伊正说疫情令市民减少外出，“宅”在家中生活的比率上升，不少人去超市购物时“会一次过买多啲”，带动Aeon上半年香港业务收益上升15.9%至24.2亿元，而周三特价日销售额更是同比增长20%。“我们会因应顾客的需求，再调节卖场的商品组合，例如疫情初期，市面口罩和厕纸等缺货，集团便马上透过船运及空运把这些商品带回来香港；而现时则有堂食限制，以往大家会出去饮两杯，现在就在家饮酒，使罐装汽泡酒及日本果酒都卖得比较好。”

利用门店优势　拟推网购后门店取货

日本被不少港人视为第二个“家乡”，那么疫情期间，港人会不会买日本商品一解“思乡之情”？中川伊正笑道，香港人喜欢去日本，也喜欢购买日本制商品，甚至是十分了解日本新产品资讯，因为市民无法出国旅游，今年上半年集团的日本商品销售增幅较过往数年大，未来会加强日本商品销售。

市民除了会在超市“大扫货”外，也倾向使用网购服务，今年上半年AEON电商平台的销量增长一倍以上。由于目前更多人使用网上平台消费，反映人们的消费模式有所转变，中川伊正预计疫情过后，网购市场仍会持续发展，将加大发展电商平台业务。因此，集团计划在AEON Moblie手机应用程式增设付款功能和电子优惠券功能，客人可以在手机app购物后，选择送货服务或者到门店取货，又会提供商品预约服务。他续道香港物流费用高昂，而集团在香港拥有超过70间舖，店舖网络覆盖率高，在门店取货上有相对优势。另外，为了方便客人，未来实体店内或会设有便当、寿司等送货服务。

实体店仍为主轴　冀全年开15间Living Plaza

在加强发展电网购平台的同时，AEON仍是把重心放在实体店，更决定今年开设15间生活用品店Living PLAZA by AEON分店。中川伊正解释集团是以实体店形式起家，而香港地方细小，人口密度高，市民购物需求较大，所以集团仍会以实体店为主轴，未来会研究如何提高门店营运效率、增加客人购物的便利性及满足度。至于为何今年主力开设Living Plaza店，原因是该店主打生活杂货，客流量较高，加上其内部装修费用金额小，开舖速度更快，集团倾向找面积2,000多呎的舖位。另外，若租金水平及位置合适，会考虑开设其他业务形态的店舖。“截至9月1日，我们已开设9间Living Plaza，希望挑战开到15间，觉得开这么多间都有可观利润！”

今年上半年，集团不同门店增设共约147台自助收款机。中川伊正说去年香港分部面对请人难的问题，导致客人排队时间较长，故参考了中国分部做法，在去年秋天开始于香港分店增设自助收费系统，惟他认为现时难以全面实施无人收银，因为年长客人仍希望有店员负责收银，集团会按照客人需求及市场情况再作出调节。

环球经济陷入衰退，惟中川伊正透露日本永旺集团拟拓展中国和东南亚市场，包括泰国、越南、柬埔寨等地，“虽然中国经济比较疲弱，但有著13亿人口，是庞大的市场，所以也会增加中国店舖数量。”此外，AEON将在10月举行33周年促销活动，中川伊正透露公司正在准备促销优惠，由于香港经济环境转差，估计市民对生活商品的兴趣较大，故会提供价格合理的生活商品。