【执笠仓】3万储蓄起家 5年狂开10间舖 老板娘亲解“达阵”经过

撰文: 邝月婷
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俗语话“唔怕生坏命,最怕改坏名”。然而,家品杂货店“执笠仓”改了一个“唔老黎”的店名,生意反而愈做愈大!老板娘苏晓芬(7嫂)于2014年以3万元,租了深水埗西九龙中心苹果商场店舖,靠平价杂货吸客。短短5年间,便扩充至10间分店,成功在本地文具和家品界“达阵”,每月纯利达6位数字。7嫂接受《香港01》访问,亲解创业因由及营运心得。

家品杂货店执笠仓主要出售平价货品,“7嫂”称若货物售价高于50元,便会较难售出。(欧嘉乐摄)

“当时觉得人生万念俱灰,前夫有外遇,无乜储蓄,又无工作,所以就打算放手一博!”

人称“7嫂”的苏晓芬,简单一句交代了创业缘起。她大学主修文科,毕业后很早就结婚,之后没有全职工作,仅兼职做理财策划工作,毫无从事零售业的经验。所谓“马死落地行”,“7嫂”与前夫离异后,更觉女人唯一保障到自己的就是钱及事业,于是乎在2014年斥3万元储蓄,租了苹果商场面积约300多至400平方呎的店舖,以卖杂货为主。

取名“执笠仓”,事关“7嫂”曾经在同一商场开设小店,到清货结业时,发现生意特别好,反而有利润,因此离婚二度创业,便想到以“卖到似执笠咁平”作号召。

“7嫂”透露,公司取名“执笠仓”,主要想以“卖到似执笠咁平”作号召。(欧嘉乐摄)

引入多位股东     一年狂开6间分店

最初开业时,执笠仓主力卖杂货,如卡通行李牌、卡通贴纸、卡通胶纸、手机充电线等,虽然无任何宣传,但仍吸到一批学生客捧场,“7嫂”解释,苹果商场内较多是“格仔舖”,规模较小,资金有限,未能一直买入新货;同时,她将售价定得较低,例如卡通贴纸市价是6至7元一张,执笠仓则卖5元,兼且买四送一,慢慢累积了回头客,保持货如轮转,让执笠仓撼低同场格仔舖,企稳阵脚。

“7嫂”自言自己性格进取,当第一间店舖的生意上轨道后,手头流动资金足够支付上期按金,便马上开新舖。翌年﹙2015年﹚,公司在深水埗长沙湾道再租下一个地舖连阁楼的店面,店舖面积约1,000平方呎。“主要是拣选有阁楼的舖面,因为可以用同样的面积,做到两层;而且要接近旺区,有足够人流,租金贵一点也没关系。”

同年,“7嫂”的弟弟及其女朋友也加入做公司股东,协助打理生意,她亦向朋友借钱,以拓张更多分店。不过,执笠仓生意“大跃进”要数到2016年,因为该年“7嫂”结识了现任丈夫、办公室文仪用品批发公司东方文具老板罗家昌(“7哥”),“7哥”其后也加入执笠仓,成为股东,除了带来资金外,又引入新货源,公司便开始出售日本或香港的文具。 该年,执笠仓一口气开了6间新分店,到了2018年,分店总数已增至10间,主要分布民生区,包括深水埗、旺角、观塘、大围及元朗等。

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早前公司引入Q posket迪士尼公主系列模型,短时间内卖了2000多个。(欧嘉乐摄)

逾万种产品     文具占生意额约20%

目前,坊间有一些与执笠仓相似,主打开仓清货的公司,大家都不“讲求”装修。“7嫂”认为,公司的优胜之处是货品种类多,散货速度较其他公司快,全线门店售卖的常规产品超过一万多种,货物周转天数约1个月。而执笠仓货品售价低于市面产品,是因为公司每次入货都会买大批货品,以量去取得平价,也会出售“月下货”。

她续称,公司并无皇牌产品,例如客人不会为了找某品牌笔,而刻意到访执笠仓,他们是看到某件产品便宜,就购买,所以公司不会坚持长期售卖某款产品。现时文具仅占整体生意约20%,家品、手机配件、杂货分别占约20%,而玩具及宠物用品则各占约10%“7嫂”指,执笠仓会按照店舖的区域来调节货品比例,以旺角店为例,该店位处的旺角金鱼街有较多宠物店,故会出售多一点宠物产品。

家品杂货店执笠仓设有Facebook专页,追踪人数多达3万人。(执笠仓Facebook专页截图)

元朗店生意急跌      发帖文“求救”

不少店舖会善用社交媒体作宣传工具,执笠仓亦设有Facebook专页,追踪人数多达3万人,原来当中的部分帖文是由小编撰写,也有部分是由“7嫂”亲自写。她透露自己萌生使用Facebook,是在斑马牌笔本地代理停止供货事件后,当时发现经网上传播后,引起很大回响,逐决定把货品更新情况,以及公司最新动向跟客人分享。

“7嫂”最深刻是元朗店刚开业时生意急跌,录得亏损,她便发帖文向网友求救,有逾200个回复,有网民指舖头位置很窄,货品很乱;也有网民认为该店选址不佳,但只要守住,做好口碑便可。公司在元朗店做了一点改变,生意便开始回升。“我意想不到的是,有很多网民、朋友、粉丝会帮忙想办法,协助公司渡过难关,他们陪伴着执笠仓一起成长。”她强调即使执笠仓做大了,仍会主打卖平货,希望能坚持既赚钱又回馈社会的创办理念。

本月底,执笠仓也将进驻商场,但在商场要求下,执笠仓要改名才可开店,“7嫂”在网民“首肯”下决定以“幸丸妹妹”作为新店名,为了负担较贵的租金,商场店会筛选部分包装较精致、或者售价较高的产品,售价会维持不变,而未来商场开设的店舖将以“幸丸妹妹”为店名,其他分店则仍以执笠仓命名。