“食聚庙街”8大必食｜香港特Shake有气凉茶　土耳其魔幻热沙咖啡

感受夜市气氛、尽享各款地道美食、就要到庙街夜市喇！其中主打庙街美食的“食聚庙街”，特设22个美食摊档及近 10 个怀旧小食流动摊档，档贩都说生意较预期好。庙街夜市到底有多具吸引力？记者实地视察兼试食，严选了8大个人心水之选！

“食聚庙街”云集庙街及其周边地区的美食滋味，位于近庙街牌楼（佐敦道入口），每日下午2时至晚上11时可以前来“扫街”，沿路更设置多个具庙街地区特色的发光装置，最适合打卡！夜市提供多款地道小吃如煎酿三宝，牛杂等；提供少数族裔的特色食品及怀旧小食，如钵仔糕、叮叮糖等。以下8个摊档是记者心水之选，极力推荐，令人回味无穷！

【1】土耳其食品　魔幻热沙咖啡

要数庙街夜市的特色美食，强烈推荐土耳其名物 ── 热沙咖啡！同时即欣赏店主炮制咖啡，别具一番风味！

价格：⭐⭐⭐
创意：⭐⭐⭐
美味：⭐⭐⭐⭐

【2】有气凉茶、ShakeShake鱼蛋烧卖

传统小食与新潮食法，可在庙街两者兼得！将传统和创新结合的有气凉茶，分别有菊花茶、洛神花茶、罗汉果茶及竹蔗茅根水4款口味，十分吸引！在品尝夜市各种美食后喝一口有气凉茶，清爽又下火。售格HK$10一支，绝对物超所值！说到超值，他们的ShakeShake丸也不遑多让，HK$20就有12粒烧卖！ShakeShake丸一份只需要HK$20，可选择墨丸、牛丸、鱼蛋和烧卖。而ShakeShake粉则有紫菜芝士、避风塘土匪、麻辣等4种口味供选择。记者试了避风塘口味鱼蛋烧卖双拚，烧卖烟韧，鱼蛋弹牙搭配避风塘味粉，开胃又惹味。

价格：⭐⭐⭐⭐
创意：⭐⭐⭐⭐⭐
美味：⭐⭐⭐

【3】蛇羹、糯米饭

蛇羹相当足料，一口吃下去就能品尝到满满的蛇丝、鸡丝、木耳。而糯米饭则烟韧弹牙，散发阵阵腊肠油香，非常适合在寒冬天气下品尝。

价格：⭐⭐⭐
创意：⭐⭐⭐
美味：⭐⭐⭐⭐

【4】尼泊尔摊 Dahi puri（脆薯波）

夜市中有许多特色少数族裔美食，最能俘虏记者胃口要数尼泊尔摊的Dahi puri。Dahi puri是一道非常地道的尼泊尔小食，又称之为脆薯波或脆球。每一份Dahi puri都即叫即制，保持松脆口感。当中有番茄、薯仔、洋葱等食材，加上特制香料和薄荷汁，散发淡淡清新酸甜馨香，十分开胃，适合作为夜市美食的第一站！

价格：⭐⭐⭐
创意：⭐⭐⭐⭐
美味：⭐⭐⭐⭐

【5】小胖美食怀旧冰糖葫芦

冰糖葫芦一向深受港人欢迎，以往都会在农历新年的年宵市场买来吃，现在不用等新年！在庙街都可以食到了！小胖美食在庙街带来怀旧冰糖葫芦，有士多啤梨、提子及蓝莓可以搭配！冰糖士多啤梨大大粒超肥美又新鲜，糖浆薄脆不会太硬或黏口，口感层次丰富，一吃就上瘾！

价格：⭐⭐⭐
创意：⭐⭐⭐⭐⭐
美味：⭐⭐⭐⭐

【6】手打鸭屎香柠檬茶

手打柠檬茶在香港掀起热潮，而LEE手打柠檬茶亦已进驻庙街！摊档主打鸭屎香柠檬茶，柠檬茶的柠檬由庄园直送，柠檬味浓、入口清新不太甜或太酸，令人回味无穷！除了柠檬茶外，亦有提供珍珠奶茶及现榨纯蔗汁，同样值得一试！

价格：⭐⭐⭐
创意：⭐⭐⭐⭐
美味：⭐⭐⭐⭐

【7】非物质文化遗产吹糖公仔小玩意

吹糖是中国传统民间手艺，已有600多年历史，更是香港非物质文化遗产。糖姨是吹糖公仔的摊档负责人，听闻她是全港唯一的女吹糖师。在她的手中，糖能化成白兔、飞龙、玫瑰花等各种形状。欣赏其制作技艺，已令人目不暇给。不同颜色的吹糖波有不同味道，而不同形状的吹糖公仔亦价格有异，大家入手前记得问清楚先。

价格：⭐⭐⭐⭐
意义：⭐⭐⭐⭐⭐
美味：⭐⭐⭐

【8】香港情怀的代表飞机榄 酸甜生津

香港情怀的代表肯定要提到飞机榄。又称甘草榄，以食盐、甘草、陈皮、丁香及玉桂等腌制，是老香港常见零食，散发著清新独特甘草味，味道酸甜，有生津下火功效。飞机榄是老一辈香港人的共同回忆，绝对值得保留及推广。一包飞机榄只售10元。大家不妨前来庙街夜市试试，寻觅那份怀旧滋味！

价格：⭐⭐⭐⭐
意义：⭐⭐⭐⭐⭐
美味：⭐⭐⭐