沙田美食13大推介｜北野铜锣烧进驻／$48铁板烧／堂食Bakehouse
沙田美食推介！沙田区是全港人口最多的区域，这区有着不少特色、人气度高的餐厅！《香港01》“好食玩飞”记者为大家整合了13间区内的人气食肆，当中包括最近进行试业的北野铜锣烧、全新开幕的Bakehouse分店，以及进驻了沙田港铁站的人气冬甩店Mister Donut！北野铜锣烧一件$26至$29左右，还要是浆爆！即看下文啦！
沙田美食【1】北野铜锣烧 —— 香港第2间店！$26牛奶芋泥麻糬铜锣烧
内地甜品品牌陆续到港，主打即叫即制日本传统甜点的“北野铜锣烧”进驻沙田啦！成为香港第2间店，现进行试业阶段，沙田友不要错过！“北野”的招牌口味有牛奶芋泥麻糬（$26）、赤豆小圆子（$26）、Oreo牛乳（$26）和京都抹茶金时红豆（$26），期间限定款式则有草莓红颜牛乳（$29）、晴王葡萄（$29），全部都是浆爆，分量十足！
北野铜锣烧
地址：沙田新城市三期1楼105号舖
营业时间：12:00 - 21:00（视乎贩售情况）
沙田美食【2】Bakehouse —— 首间全日堂食分店
Bakehouse第7间分店进驻沙田，亦是首间提供全日堂食的分店！此外，分店更特别推出两款新包，分别是充满香港特色的杨枝甘露菠萝包，以及沙田蜂蜜柑桔冬甩。杨枝甘露菠萝包以两种香港特有的食物为灵感制作，而沙田蜂蜜柑桔冬甩则采用来自沙田永和蜜蜂场的蜂蜜作材料，非常特别！
Bakehouse的全日堂食亦有新菜色，包括黑松露炒蛋多士、腌三文鱼蟹肉班尼迪蛋及乡村酸种面包配蒜香海藻味噌牛油等轻食，以及松露生牛肉他他、澳大利亚和牛西冷配炸洋葱圈及芥末胡椒酱及龙虾芝士通心粉等主食，同样值得一试！
Bakehouse沙田分店
地址：新城市广场247号舖
营业时间：星期一至四 08:00 - 21:00；星期五至日及公众假期 08:00 - 21:30
沙田美食【3】Mister Donut —— 再开第三分店
日本过江龙Mister Donut，于今年1月22日在沙田正式开幕，相信这间人气冬甩店定必再引起人潮！必食有波提系列，外脆内烟韧的口感成为食客的至爱，其中士多啤梨味更是台湾区第一。不过有不少人亦指出其香港价格稍贵，想食的朋友就要留意！
Mister Donut 沙田分店
地址：沙田港铁站SHT 4-5号舖
营业时间：每日11AM - 9PM（1月22日开幕）
沙田美食【4】肉肉大米 —— 人气即烧汉堡扒店
“肉肉大米”是内地的人气汉堡扒店，同样主打现烤汉堡扒，在2024年10月3日在香港沙田新城市广场开店。“肉肉大米”的套餐包括两块汉堡扒、温泉蛋、西兰花、白饭及味噌汤无限量添加。
店内汉堡扒即叫即煎，以100%纯牛肉新鲜绞制，店员将汉堡扒煎至五成熟后再由客人自行按喜好DIY汉堡扒。新鲜现煎的汉堡扒香味四溢，肉质紥实弹牙，牛味浓郁充满肉汁。
肉肉大米
地址：沙田新城市广场一期1楼108号舖
营业时间：11:00 - 22:00
沙田美食【5】铁板大师 —— CP值高／$48铁板餐
想在沙田找一间性价比高的餐厅，必定是“铁板大师”啦！午市和下午茶铁板餐只是$48！而且份量十足，难怪网民都称之为“大件夹抵食”啦！至于晚市，一份铁板羊架价钱为$98，羊膻味不算突岀，易入口。小食也同样岀色，酥炸软壳蟹（$28），原只蟹炸得金黄酥脆！而香脆鸡翼（$22／3只）肉质好嫩滑；酥炸广岛蚝（$28／2只）的蚝肉饱满又鲜甜。
铁板大师
地址：沙田横壆街1-15号好运中心3楼3107-3108号舖
营业时间：11:00 - 22:00
沙田美食【6】小胖台湾便当 —— 地道台湾便当
小胖台湾便当主打地道台湾便当，必食士林盐酥大鸡腿便当、台湾铁路大排骨便当、三杯蜜汁烤鸡排便当等，一看菜式名已经很有台味，而且份量相当足料，真是大件夹抵食。小店还提供多款特色台湾小食，例如是怀念盐酥鸡、夜市烤鱿鱼、梅香脆地瓜等，宛如置身台湾夜市！
小胖台湾便当
地址：沙田伟华中心2楼3B-3C号舖
营业时间：11:00 - 22:00
沙田美食【7】Nara Thai Cuisine —— 人气雅致泰国菜
Nara Thai Cuisine提供各式传统雅致的泰国菜，在曼谷长达15年获选为“Thai Tatler 泰国最佳食府”及于2018-2021年被列入“曼谷米芝莲餐盘美食推介”。必试招牌泰式牛肉船面、烧猪颈肉配青木瓜沙律、大份菠萝肉松海鲜鸡肉炒饭，一尝泰式风味！
Nara Thai Cuisine
地址：沙田新城市广场一期5楼507号舖
营业时间：11:30 - 22:00
沙田美食【8】探鱼 —— 中国人气过江龙烤鱼店“游”到香港
中国人气过江龙烤鱼店“探鱼”在香港的首间分店就在沙田。想吃“探鱼”的凌波鱼、黔鱼及𫚔鱼，不需再北上广东！餐厅更有不辣的日月光蕃茄味烤鱼，以迎合香港人的口味。
探鱼（沙田分店）
地址：新界沙田正街18号新城市广场一期6楼626号舖
营业时间：11:30 - 21:45
沙田美食【9】蒸庐 —— 创意十足特色Fusion点心 鲣鱼丝烧卖
位于沙田石门的茶楼“蒸庐”不落窠臼，推出多种非一般的特色Fusion点心，将不同地方的风味融入粤菜，吸引不少人专程到店品尝。例如和风紫菜烧汁茄子、紫金香芋流心包、金粉玫瑰枣皇糕、青葱芥辣鲣鱼丝烧卖等。
此外，餐厅更会不时推出期间限定的点心，让大家百吃不厌。
蒸庐（沙田分店）
地址：新界沙田石门安群街3号京瑞广场1期2楼225号舖
营业时间：星期一至五11:30-21:00、星期六至日08:30-21:00
沙田美食【10】Odelice! —— 巴黎铁塔地道法式High Tea
以“地道”形容法国菜馆“Odelice! ”绝不过份，该餐厅由法国人主理，内里赋有法国街头的气氛。餐厅的火焰橙酒可丽饼、法国油封鸭腿、龙虾芝士焗蝴蝶粉同样受欢迎，而最受青睐的是以巴黎铁塔造型餐具呈上的“巴黎铁塔High tea”，美味之余适合打卡不过。
Odelice! （沙田分店）
地址：新界沙田正街18-19号新城市广场一期6楼628号舖
营业时间：星期一至五11:30 - 22:00、星期六至日及公众假期11:00 - 22:00
沙田美食【11】Butlery —— 欧陆式复古餐厅
“Butlery”是一间欧陆式复古西餐厅，以墨绿及橙色为主调，配搭绿色植物做装饰，环境复古之余空间感十足！餐厅供应梳乎厘班戟、意粉、汉堡、牛扒、窝夫等西式菜式。当中，伯爵茶梳乎厘班戟、海胆扇贝扁面条相当受欢迎！
Butlery
地址：沙田沙田正街18号新城市广场一期4楼479A号舖
营业时间：星期一至五 11:30 - 22:00／星期六日及公众假期 11:00 - 22:00
沙田美食【12】料杯杯 —— 鲜芋鲜姊妹店！沙冰甜而不腻
人气台式甜品店——“鲜芋仙”于沙田开设姊妹店“料杯杯”。姊妹店主打咀嚼系丰富满料杯，每一杯都有3种以上的配料。配料绝大多数在香港较少见，例如台湾直送的彩小芋啵啵（彩色小芋圆）、每日手工制作牛奶麻糬、大理石布丁等，适合特别爱尝试外地风味的朋友！
料杯杯
地址：沙田沙田正街18号新城市广场一期1楼156号舖
营业时间：11:00 - 22:00
沙田美食【13】陈根记 ——“捞过界”大排档推出自家甜品！炸班戟人气度高
单靠看“陈根记”的楼面，别以为她只是一间普通的茶餐厅。除了一般的镬气小炒，餐厅更推出“招牌Wasabi蟹籽手撕鸡”等创意菜式，让人眼前一亮。此外，餐厅更“捞过界”大推自家甜品，包括即叫即炸的脆炸芒果班戟、芒果肠粉。
陈根记
地址：沙田石门安群街1号京瑞广场2期地下5号舖
营业时间：11:00 - 23:00
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