中秋节团圆饭8间推介　米芝莲棽粤赏维港／胡同尖沙嘴顶层可赏月

中秋节即将来临，未知大家计划好与亲友在哪食团圆饭未？今次《香港01》“好食玩飞”记者为大家精选8间中菜馆，包括巧手烹调的粤菜、上海经典佳肴及川菜辛辣风等，部分餐厅如棽粤更设有露台，吃饭同时可赏270°赏维港靓景兼赏月，是中秋团圆饭的理想选择！

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中秋节2023团圆饭推介【1】棽粤──维港美景尝米芝莲星级佳肴及手工点心

近日于铜锣湾开幕的“棽粤”（The Summit） 坐享全视线维港美景，又有米芝莲星级厨师主理。提到棽粤的必食美肴，包括“蜜汁叉烧”叉烧经师傅长时间腌制调味后，在熊熊炉火之下烧制出，口感份外松软，齿颊留香。至于“灯影煎堆”，讲究师傅功夫，才可炸得细薄香脆，其通透程度，连灯光也可穿透！

至于点心方面，必食荀尖鲜虾饺、蟹皇蒸烧卖、鲜带子芋角、蜜汁烧鳝、花胶烩鸡丝羮、金华玉树鸡、炆牛肋腩煲、竹笙菜苗卷、瑶柱荷叶饭、冷涮和牛卷等，选择多多。为响应政府“香港夜缤纷”一系列夜巿活动，加上中秋佳节临近，棽粤由即日起，晚上8时后，客人入座可享九折及免茶芥优惠。优惠期限直至另行通告。

中秋节2023团圆饭推介【1】棽粤　The Summit

中秋兼开幕优惠：晚上8时后，客人入座可享九折及免茶芥优惠
营业时间：11:30 – 22:00
查询电话：2832 9293
地址：香港铜锣湾谢斐道 535 号 Tower 535 25楼

中秋节2023团圆饭推介【2】帝京酒店帝京轩／狮房菜──荷塘月色　中秋节八道菜盛宴

帝京酒店推出中秋节帝京轩及狮房菜餐饮优惠，以矜贵食材炮制出可供二位、四位、六位及十二位享用的中式盛宴，无论大小家庭都同样适合。当中必尝原只八头汤鲍鱼伴滋补海参扣鲍汁鹅掌，鲍鱼肉厚鲜甜，嫩滑弹牙，伴以软腍的黄肉参和鹅掌，口感腴滑柔嫩，每一口尽是矜贵滋味！

至于另一款高汤焗开边乳龙虾配长寿伊府面，采用新鲜的本地乳龙虾，以秘制高汤煮至肉质爽口弹牙，并加入牛油增添香气，鲜味更加突出，配以面质软滑的长寿伊府面，尽收味道浓郁香甜的高汤汁，滋味倍增。

家人共聚当然不少得滋润汤品，狮房菜的浓汤竹笙黄耳海参烩燕窝，采用浓郁鸡汤配以滋补海参、竹笙丝和黄耳粒等食材慢火熬煮，缀以燕窝，炮制出味道鲜甜、滋味又养颜的矜贵汤羹。燕窝亦具吉祥之意，让中秋之夜更添温馨。

中秋节2023团圆饭推介【2】帝京酒店　帝京轩／狮房菜

供应日期：帝京轩／即日起至9月30日；狮房菜／只供应9月29日一天
价钱：2位$1,700、4位$3,400、6位$5,100，另加每位$850
地址：帝京轩／香港九龙太子道西193号帝京酒店3楼；狮房菜／香港九龙太子道西193号帝京酒店3楼
订座电话：帝京轩／2622 6161；狮房菜／2622 6088
查询：3552 3300
网址：https://www.cordishotels.com/sc/hong-kong/

中秋节2023团圆饭推介【3】香港美利酒店 x 老吉士 ── 经典招牌上海菜

香港美利酒店将与著名的老吉士上海菜馆合作，在中秋节期间提供“沪上美馔”盛宴（每位价格从$538起）。是次联乘将由9月27日至10月1日，由来自上海老吉士的郑铎与香港美利酒店中菜及宴会部副行政总厨陈忠秋携手合作，炮制一系列老吉士最具代表性的经典佳肴，并根据午餐和晚宴的需求，提供2位、4位、6位和12位的菜单。是次中秋盛宴将包括老吉士招牌鲍鱼红烧肉、醉鸡、酒酿蒸鲥鱼、葱烤鸦片鱼头和糯米红枣等菜式，每道菜都按照老吉士本店的传统配方烹调，以展现最佳的原汁原味，为中秋节盛宴带来美味的享受。

中秋节2023团圆饭推介【3】香港美利酒店 x 老吉士

供应日期：9月27日至10月1日
供应时间：午宴/12:00至14:00，晚宴／19:00至22:00
价钱：午宴／2人套餐每人$588；4人套餐每人$568；６人套餐每位$558；12人套餐每位$538
晚宴／2人套餐每人$988；4人套餐每人$968；６人套餐每位$958；12人套餐每位$938

中秋节2023团圆饭推介【4】明阁 ── 星级粤菜晚宴

米芝莲星级粤菜馆明阁的“中秋甄选四人套餐”，由中菜行政总厨李悦发主理，选用了优质的食材，如花胶、鲍鱼、和牛和东星斑，烹调出一系列丰富多样的中秋料理，开胃前菜包括精选餐前小点、招牌明阁八小碟，还有可选的辣子鸡丝或七味金砖豆腐。

汤品方面，推荐招牌菜花胶螺头蜜瓜爵士汤，或彩棠蟹肉豆腐羹。鱼鲜选择包括鲜胡椒东星斑球或原汁原味的枣皇古法蒸原条东星斑。肉馔可选香软的远年陈皮和牛面颊，如果不吃牛肉，可以选潮莲烧鹅半只。

蔬菜方面，有鲜味的浓汤鲜竹花胶丝浸时蔬，或惹味的啫啫南丫虾干虾膏芥兰煲。主食有两个选择：窝烧鲍鱼粒瑶柱烩饭或姜葱叉烧捞虾籽粗面。最后，甜品有三个选择：杨枝甘露、远年陈皮红豆沙或蛋白杏仁茶，为这餐风味独特的中秋盛宴划上完美的句号。

中秋节2023团圆饭推介【4】明阁

供应日期：9月29日及30日
价钱：$4,452
地址：旺角上海街555号香港康得思酒店6楼
查询：3552 3300
网址：https://www.cordishotels.com/sc/hong-kong/

中秋节2023团圆饭推介【5】胡同 ── 10道菜中秋晚宴　赏维港靓景

如果想一边欣赏月亮，一边与家人共享中秋节餐，必去位于尖沙咀H Zentre顶层的胡同餐厅！餐厅将于9月28日和29日推出中秋晚宴（每位$1,280），由大厨精心为客人准备了10道美馔，包括葱香手撕鸡、藤椒鲜鲍片、菠菜百页卷、金蒜老虎虾、鸡油慢煮鳕鱼、葱烧牛柳、香煎带子葱油拌面、鲜淮山百合银杏炒兰度和石榴雪葩等。其中，甜品麻辣朱古力慕丝为中秋节特别创作，其形状如明月，光滑表面刻有月亮纹理，口感轻盈，味道香甜并带有微妙的麻辣风味。为了增添中秋节的氛围，中秋晚宴还设有中式传统灯笼工作坊，让客人可以亲手制作灯笼作为家居装饰品！

中秋节2023团圆饭推介【5】胡同

供应日期：9月28日及29日
价钱：每位$1,280
地址：尖沙咀中间道15号H Zentre 18楼
查询：3428 8342
网址：www.hutong.com.hk

中秋节2023团圆饭推介【6】Dim Sum Library ── 8道菜中秋晚宴

Dim Sum Library主打精致点心和创意菜式，在中秋节期间也推出了应节的8道菜中秋节晚宴，让大家享受至鲜滋味。菜单上有多款精心制作的佳肴，如柚子胡椒虾饺、紫苏田螺芋角以及花胶响螺牛肝菌炖土鸡汤，这些菜品均口感鲜美且滋补。作为中秋宴的主菜，又有状元红蒸马友、茶树菇酱芦笋炒日本元贝和石烧大澳虾酱唐生菜，以调味品突出食材的原味。主食方面，石锅鹅肝和牛炒饭香气四溢，味道浓郁丰富。最后，还有清爽的石榴甘露，作为这道8道菜中秋宴的完美结尾。

中秋节2023团圆饭推介【6】Dim Sum Library

供应日期：9月28日至30日
价钱：2位$988、4位$1,888
地址：金钟太古广场1楼124舖
查询：3643 0088
网址：www.dimsumlibrary.com.hk

中秋节2023团圆饭推介【7】Grand Majestic Sichuan ── 中秋川式海鲜宴

想吃独特点的中秋团圆饭？川菜馆Grand Majestic Sichuan向北角丽宫酒楼夜总会的60年代风华致敬，提供舒适的用餐环境和华丽的装潢，不仅注重食材和味道，还追求菜品的精致造型。除了推出时令秋季菜谱外，餐厅的大厨还特别创作了几道应节中秋菜，如酒香麻辣凉拌海鲜，使用自制酒糟拌匀鲍鱼、蚬贝、螺肉和象拔蚌仔，这道菜充满浓郁的酒香味，开胃又美味。另外，他们还提供混合烧椒酱的日本帝王蟹脚肉凉皮（需提前48小时预订），蟹肉爽弹鲜美。而甜品方面，他们推出了传统成都小吃——三大炮，这是糯米团沾上黄豆粉和红糖汁，口感烟韧，清甜可口。这些菜品让您在川菜馆享受到美味的同时，也能感受到浓厚的中秋节氛围。

中秋节2023团圆饭推介【7】Grand Majestic Sichuan

地址：中环遮打道16至18号历山大厦3楼301号舖
查询：2151 1299
查询：https://grandmajesticsichuan.com/

中秋节2023团圆饭推介【8】大公馆 ── 中秋团圆盛宴“赏•皓”及“迎•月”

大公馆今年推出２款四位用的中秋团圆盛宴“赏•皓”及“迎•月”，分别定价为$2,688 及$3,288，当中包括多款招牌及特色菜肴如“黑鱼子花雕醉南非鲜鲍鱼”、“禅衣广东龙虾球”、“西班牙火腿金芙蓉蒸星斑球”及“脆米蒜香鸡”等，巧手小菜缔造美好的团圆氛园。

中秋节2023团圆饭推介【8】大公馆 Greater China Club

供应日期：9月16日至9月30日
地址：九龙荔枝角长义街9号D2 PLACE ONE 10楼A
查询：2743 8055
查阅菜单：https://bitly.ws/TUV8