北角美食｜人气爆红芋泥麻糬布丁挞！粒粒芋头肉泥、软糯拉丝麻糬

【北角美食】北角必食麻糬蛋挞！北角一间烘焙店人气爆满，皆因其推出的芋泥麻糬布丁蛋挞大受欢迎，传统中式蛋挞结合新式创意，内里有粒粒芋头肉泥，配上超软糯兼可以拉丝的麻糬，超级邪恶。

北角美食｜人气爆红芋泥麻糬布丁挞！粒粒芋头肉泥、软糯拉丝麻糬

位于北角英皇道的面包店“初麦手作烘焙”，早前以售卖法式布丁包、芋泥布丁包等而闻名，主打各类新式包点、烘焙制品，不少街坊都对其面包赞不绝口！店舖早前推出芋泥麻糬布丁挞，深爱食客欢迎，该店最近宣布，今个新年前夕门市都有得卖喇！

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芋泥麻糬布丁挞外皮焗至金黄色，咬下去感觉松化，内馅为自家制芋泥，咬下去带有粒粒芋头肉口感，配上粒状的麻糬，口感软糯，而且可以轻易做到拉丝效果，整体味道带甜，而且带有浓厚蛋味，甚有惊喜。

芋泥麻糬布丁挞于1月20日（中午12:15起）会继续供应售卖，每个售价$18。不过大家留意，“初麦手作烘焙”于农暦新年期间不营业，并将由1月21日起休市，直至1月25日（年初四）再重新启市。

大家若担心门市买唔到现货，亦可以最少提早1天透过Whatsapp向店方落单预订，每次最少订8个或以上，详情可向店方查询。

初麦手作烘焙 Jake n' me Bakery 详情

地址：北角英皇道483-497号东宝大厦地舖
营业时间：08:00 - 20:00
*农暦新年营业时间：1月21日至1月24日（休市），1月25日启市
*详情可向店方查询。