记者实试半岛圣诞下午茶!复古列车打卡 咸点香口/甜点造型可爱

撰文: 李知乐
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圣诞想同好姊妹去打卡叹下午茶有不少好选择!半岛酒店今年以“节日列车”为主题设立复古欧式打卡位,更有打卡一流的3层架圣诞下午茶,可以在唯美环境下叹到油封鸭、姜味蜜糖蜡烛蛋糕、圣诞曲奇等多款圣诞主题美食,即和记者一起去实试啦!

记者实试半岛圣诞下午茶!复古列车打卡 咸甜香口/甜点造型可爱

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(好食玩飞摄)

复古列车打卡一流!

临近圣诞,香港半岛酒店以“半岛节日列车”为主题,将半岛酒店露台餐厅打造成复古火车站及迷你高山姜饼村,与大家共渡圣诞。

(好食玩飞摄)

大家步进1楼,即可见迷你高山姜饼村的装置,满天白雪配上姜饼小屋及高山缆车,可爱又精致;再前进则可见化身为复古列车的The Verandah餐厅,列车车身以墨绿色登场,大家可以坐在列车前打卡,再登上列车用餐。

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餐厅内部同样采用经典复古风格,墨绿车身配上红丝绒家具,别具圣诞气氛:旧式列车的圆角车窗、车长座、行李放置处攳应有应有,圆角车窗更播放雪山景色的绝美风景,如同置身于高速火车上穿梭雪景一般,打卡一流!

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咸点出色香口 驯鹿马卡龙超可爱!

半岛酒店2022圣诞下午茶“愿望之树下午茶”,以白色圣诞为主题,设有10款精选咸甜点,包括植物肉迷你汉堡、三文鱼肉酱脆筒、油封鸭及马铃薯挞、经典半岛三文治、鸭肝及烟熏鳗鱼配红菜头片、黑加仑子肉桂驯鹿马卡龙、姜味蜜糖蜡烛蛋糕、圣诞曲奇、节日朱古力、及传统英式烘松饼配奶油忌廉及果酱。

下午茶以经典三层架上台,顶层为圣诞造型的甜点,中层放有各式咸甜,而底层则为半岛招牌英式松饼,整份下午茶以可爱模样的甜点令人眼前一亮,用来与好姊妹打卡,绝对是一个不错的选择。

味道方面以咸点较出色及香口,鸭肝及烟熏鳗鱼配红菜头片慕丝杯入口顺滑不会过咸,三文鱼肉酱脆筒馅料丰富,脆筒松脆,整体表现相当不俗。当中以植物肉迷你汉堡最合记者胃口,虽肉扒为植物肉,但口感不会太干,芝士完全融化于肉扒上,配上香甜的洋葱夹心,值得一试。

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甜品则以卖相引人注目,蛋糕、曲奇、朱古力等通通穿上圣诞节的装扮,可爱度满分;虽然大多甜点款式味道相对保守未见惊喜,但驯鹿耿马卡龙肉桂味道恰到好处,配上黑朱古力的微涩及黑加仑子的酸甜,香甜不腻又带有圣诞气氛,不妨一试。

半岛酒店“愿意之树圣诞下午茶”
日期:11月25日至12月16日,12月27日至12月30日
价钱:每位$488,两位$888

半岛圣诞下午茶至何时?

半岛圣诞下午茶直至12月底。

半岛圣诞下午茶有打卡位吗?

有,还有复古列车很适合拍照。