旺角人气川菜餐厅进驻铜锣湾!必吃招牌冷锅酸菜鱼+重庆麻辣鸡煲

撰文: 陈美君
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旺角人气川菜餐厅进驻铜锣湾!餐厅主打四川风味小菜、重庆烧烤及火锅,有数十款菜式可供选择,包括酸菜鱼、蚂蚁上树、口水鸡、香锅、麻辣鸡煲等菜式,当中必试人气冷锅酸菜鱼,享用鱼肉后还可以加汤继续吃火锅,嗜辣的朋友不妨一试!

旺角人气川菜餐厅进驻铜锣湾!必吃招牌冷锅酸菜鱼+重庆麻辣鸡煲

旺角的人气川菜餐厅“捌壹壹”最近在铜锣湾开设全新分店!提供午市砂锅米线套餐及午市小炒饭餐,有口水鸡、泡椒牛肉、水煮鱼等菜式,最平$62起;晚市则有麻辣鸡煲、火锅、特色香锅及重庆特色烧烤等。

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其中,冷锅酸菜鱼($238)是店内的人气招牌菜式,“冷锅”做法可以保持鱼肉嫩滑的口感,再搭配酸辣的汤底及自家腌制的爽口酸菜,令鱼肉更入味,另有莴笋、芽菜、金菇、四川宽粉等丰富配料!鱼肉吃完后,还可以再加汤打边炉,叹安格斯肥牛等火锅配菜。

除了招牌冷锅酸菜鱼,还有冷锅麻辣鱼($238)、重庆麻辣火锅鱼($318)、重庆麻辣鸡煲($208)、麻辣小龙虾鸡煲($278)等多款主打菜式。甜品方面则有黑糖糍粑(小$42;大$52)及红糖桂花冰粉($32),钟意吃川菜的朋友不要不妨一试喇!

铜锣湾美食|捌壹壹

铜锣湾分店:铜锣湾兰芳道13号地舖
电话:2882 6811
营业时间:星期一至日11:30-23:30

旺角分店:旺角奶路臣街33号地下F号舖
电话:2481 3030
营业时间:星期一至日12:00-23:30