将军澳Cafe|将军澳新面包店玩台法Fusion 必食96层牛角包/丹麦酥

撰文: 温蔼红
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【将军澳Cafe】将军澳新开法式加台式面包店,由酒店饼厨主理,主打多款高质酒店级水准面包,其中包括招牌必食96层牛角包、肉桂丹麦酥、蜜瓜包等,外层酥脆内里松软,小店更提供靠墙座位及咖啡等,无论装修还是面包质素,都可以媲美连锁店!

将军澳Cafe|将军澳新面包店玩台法Fusion 必食96层牛角包/丹麦酥

全新面包店“麦 Grain Bakery”进驻将军澳海滨,主打台法Fusion手工面包,由10年经验酒店饼厨主理,全店对用料非常讲究,只采用法国面粉、法国A.O.P.认证牛油及新鲜淡牛油,牛油香味更加浓郁丰厚,且无添加剂与防腐剂,以酒店级用料而言,价格相对算抵。

(图片来源:麦 Grain Bakery)

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小店前身为另一间主打松软吐司的面包店“Master Boulangerie”,店舖早前结业后,再由新店“麦 Grain Bakery”接手,现时主打约20多款面包糕点,其中包括招牌牛角包($20),牛角酥足足有96层,切开犹如蜂巢般格格分明,外脆内软,加上超浓郁的牛油香,可口非常,另更有自创咸蛋黄芝士牛角酥($25)、杏仁牛角酥($25)等。

肉桂丹麦酥($24)同样为店舖必试招牌,丹麦酥同样夹足96层,层次丰厚分明,混合多种肉桂味道,吃下去香甜浓郁;小店亦有忌廉芝士蒜蓉包、蜜瓜包、英式松饼、葡挞、切片吐司等多款面包,款款卖相精致,而且用料十足,绝对值得一试!

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此外,店内设有靠墙座位,除了面包糕点外,更有提供山浪港式奶茶、咖啡例如Americano、Latte、Mocha、Tonic Espresso等,大家经过不妨一尝!

麦 Grain Bakery 详情

地址:将军澳唐俊街23号澳南海岸地下G23B号舖
营业时间:09:00 - 19:00
电话:6828 3940