记者实试人气布甸包店新品 20cm流心牛角包 朱古力/流心等3口味

【旺角美食】旺角人气布甸包面包店，向来受街坊欢迎，继小店早前推出名物“法式布甸包”后，最近再推出新品20cm流心牛角包，包括朱古力、蛋黄流心、布甸等口味，今次记者率先帮大家试食全新流心牛角包，即看记者食评及售价详情！

记者实试人气布甸包店新品 20cm流心牛角包 朱古力/流心等3口味

位于旺角、太子及佐敦的人气面包店“红豆烘焙”，主打烘焙产品及3D立体蛋糕，早前一度因售卖人气“法式布甸包”广为人知，深受街坊食客欢迎！

其实小店除了推出名物“法式布甸包”之外，不时都有新搞作，最近再推出新品20cm的流心牛角包，骤看牛角包“胀卜卜”，内夹有不同馅料，例如有朱古力、蛋黄流心、布甸等口味！

目前流心牛角包较为罕见，更称有足足20cm长，份量不容小觑。记者今次率先为大家试食一下较多人讨论的朱古力流心牛角包，以及人气之选的布甸流心牛角包，两款面包都非常饱满，外皮焗至金黄，而且色泽鲜亮，面上分别点上朱古力酱，及布甸吉士酱以作记认。

今次试吃的朱古力流心牛角包（$18/个），轻轻撕开即可看到满泻的朱古力酱，填满整个面包，绝对可以用“爆馅”来形容，不过由于并非热食，骤看朱古力酱较浓稠，未见流心感觉，但仍然可以吃到朱古力可可粉味，味道未算太甜，如若新鲜出炉当下品尝，味道及口感应该会更佳。

至于布甸流心牛角包（$18/个），布甸云呢拿味浓郁，口感顺滑，犹如蛋挞内的蛋浆，配上内软外脆的牛角包，层次丰富，而且不会太甜，“啱哂”当作早餐或下午茶，配上咖啡更是一流，推介喜爱甜食的朋友一试。

此外，小店近日有计划打算再推出新款面包（类近麻糬包），目前正在试推免费派予顾客试食。面包外表犹如菠萝包，咬下去有吃鲜奶球的口感，带有微微甜味，口感不错。店员指，有意推出的新款面包与麻糬面包类近，但目前尚未有任何名堂，打算先了解顾客意见后再作进一步推广，大家如有兴趣不妨前往一尝。

红豆烘焙 详情

旺角店
地址：旺角上海街520A-522号华美大厦A座地下A2-A3铺
营业时间：06:30-22:00

地址：旺角西洋菜南街146号 （旺角中心店）
营业时间：即将开幕

佐敦店
地址：佐敦宝灵街12号地下
营业时间：06:30-22:00

太子店
地址：九龙上海街709号地下
营业时间：06:00-20:30