观塘美食|日本100小时咖喱专门店进驻观塘 必食秘制招牌炸咖喱包

撰文: 陈俊尧
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【观塘美食】日本过江龙咖喱专门店“100时间咖喱”正式登陆观塘APM Food Fiesta!这间来自东京神田的咖喱专门店,主打秘制招牌炸咖喱包,全部均是日本直送,由店员细心炸至金黄色,咖喱迷又怎可以错过!

观塘美食|日本100小时咖喱专门店进驻观塘 必食秘制招牌炸面包!

东京神田咖喱专门店“100时间咖喱”享誉日本,在东京美食博览更销售超过三万件,人气爆灯!收获人气全靠秘方调配出咖喱,加入大量蔬果熬制,包括洋葱、红萝卜、蒜头、生姜、蕃茄、苹果、香蕉及芒果等等,配上精心挑选的二十种以上香料,一并炒至焦糖棕色,整个煮食过程花上多于100小时,每个工序都极考功夫,调制出的独家口味吸引不少回头客!
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(图片来源:100时间咖喱)

“100小时炸咖喱包”大有名来,曾两度胜出神田咖喱大奖,在日本美食博览开设摊档,更日卖销售超过三万件,绝对人气高企!源源不绝的人龙,为的就是香脆可口的独家炸咖喱包。

今次“100时间咖喱”登陆香港观塘APM Food Fiesta,带来的招牌炸咖喱包,分别是牛肉咖喱及牛油咖喱鸡:牛肉咖喱包($24)配上浓郁牛肉及蔬果熬煮而成味道惹味亦带点小辣;牛油咖喱鸡包($24),馅料里加入腰果、椰奶及两种蕃茄熬制而成,口味层次丰富分明。而且薄层面包香炸后香软不油腻,绝对是咖喱迷必试之选!
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观塘美食|100小时炸咖喱包香港Pop Up店

餐厅地址:观塘APM L2层Food Fiesta内
营业时间:11:00am - 10:00pm
开幕日期:2022年6月13日(星期一)