深水埗美食|深水埗水饺店人气招牌系蛋糕?饺子同样正!皮薄馅靓

撰文: 冷面婆婆
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【深水埗美食】深水埗一间人气水饺店经常大排长龙,主打皮薄馅靓的手工饺子,他的蛋糕更红得街知巷闻,皆因日籍老板娘定时定候自家炮制,蛋糕入口软绵,更设有不同口味,非常惊喜,让不少街坊食过返寻味!

深水埗美食|深水埗水饺店人气招牌系蛋糕?饺子同样正!皮薄馅靓

位于深水埗基隆街的水饺店“家后”,主打手工饺子及靓汤粉面,更有自家制作的特色饭团。由于价格亲民,多年以来都人气旺盛,店外经常可以见到“大排长龙”的境况! 饺子出名皮薄馅靓,不过要论小店的终极招牌单品,似乎非巴斯克芝士蛋糕莫属,吸引不少街坊、甚至是在深水埗的“打工仔”慕名而来,特意帮衬!

(图片来源:FB@家后)

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“家后”提供的自家制日式芝士蛋糕,是由小店老板的日籍妻子(即老板娘)亲手制作,蛋糕质感细滑,中间口感甚有棉花糖感觉,口感软绵,设有原味、培茶、开心果等口味,芝士味道平均,培茶或开心果则味道细致浓厚,甜度亦适中;原味单件仅售$28,其他口味单件则售$33,既便宜又有质素,不少客人都赞不绝口,甜品控不要错过!

(图片来源:FB@家后)

由于蛋糕人气高企,小店亦提供原个芝士蛋糕(8件)预订服务,原味售价$200,即平均每件$25;其他口味则每个售$240,不过需要提早2天预订,大家若想购买予更多朋友或家人一尝,记得留意喇!

小店的日式甜点出色,其手工饺子亦非浪得虚名,其提供多款水饺或煎饺,例如招牌必点的洋葱猪肉饺、芫荽猪肉饺,亦有香菇粟米鸡肉饺、韭菜猪肉饺、菠菜猪肉饺等,售价$38起(8只);粉面每碗售价仅$32起,有兴趣的朋友们不妨一尝。

家后 详情

地址:深水埗基隆街211号地舖
营业时间:11:00 - 21:00(星期三休息)
电话:2397 8131